¿Se puede beber sopa de huesos de res con vino de arroz?
Sopa de hueso de ternera, algas y tofu
Ingredientes
Ingredientes: hueso de ternera, algas, tofu
Condimentos: cebolla, sal< /p >
Método de trabajo
1. Lavar los huesos de res, ponerlos en una olla, hervirlos en agua fría, quitarles la espuma, agregar las cebolletas, hervir durante 4 horas, retirar. Sácalos después de enfriarlos y déjalos enfriar en el refrigerador durante una hora. El aceite de la superficie de la sopa se solidificará, por lo que podrás desnatar la sopa fácilmente.
2. Continúe hirviendo a fuego alto, vierta las algas lavadas y cocine por 1 hora, luego agregue el tofu tierno y cocine por 10 minutos, y finalmente agregue sal al gusto. ¡Una sopa súper rica en calcio!
Sopa de huesos de buey
Introducción a la receta: Cuando llego a casa a cocinar, empiezo a comer sopa de huesos de ternera. Generalmente, en Corea se necesitan 10 horas para comer sopa de fideos nevados. ¡No tengo paciencia! Decidí cocinar la cabeza en la estufa durante media hora. ¡Comámoslo en la olla!
Materiales
250 gramos de huesos de res crudos, 15 gramos de baya de goji, 30 gramos de frijoles negros y 10 azufaifas.
Método de trabajo
1. Ahora lava los huesos de ternera y vuelalos.
2. Luego agregue un poco de agua a los materiales anteriores y cocine en la estufa.
3. Después de hervir a fuego lento durante media hora, ponerlo en una arrocera para que se pudra lentamente y hierva el calcio.
4. Solo espera a que la sopa se ponga blanca.
5. Condimentar antes de tomar.