Eficacia de la sopa de rábano blanco y huesos tongzi
Eficacia de la sopa de rábano blanco y huesos de cerdo
La sopa de rábano blanco y huesos de cerdo es refrescante y suave, apta para todas las edades. No tiene apariencia grasosa ni grasosa, y la sopa no es espesa ni de color pesado. Es más adecuada para personas que se sientan durante mucho tiempo o socializan con frecuencia al aire libre. Por supuesto, este plato también es apto para mujeres. El rábano contiene mucha fibra y agua, lo que es adecuado para la salud y la belleza. De hecho, los ingredientes son sencillos. Permítanme echar un vistazo a la eficacia de la sopa de rábano blanco y huesos de cerdo.
En el seco invierno, el rábano, que tiene la función de disipar el calor y disipar el fuego, es el manjar más estacional y saludable. Es adecuado para producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar las flemas y la tos. humedeciendo los pulmones y eliminando la sequedad. Además, el rábano también tiene las funciones de digerir los alimentos, reducir las flatulencias, desintoxicar, reducir la fiebre y ser laxante. Comer más rábanos en invierno también puede prevenir los resfriados, por lo que un plato humeante de sopa de rábanos y huesos de cerdo es más popular en climas fríos.
La sopa de rábano blanco y huesos de cerdo puede ayudar a la digestión, fortalecer el estómago, regular el qi y resolver la flema, y se utiliza para tratar la anorexia en niños. El rábano blanco es dulce y fresco, ancho y suave, y puede ayudar a la digestión y la flema. Los huesos de cerdo son dulces y neutros, y pueden tonificar la deficiencia y fortalecer los músculos. Se cuece con rábano y tiene un sabor muy fresco. Es un plato auxiliar de adelgazamiento para niños anoréxicos. En el caluroso verano, darles a sus hijos sopa de rábano blanco y huesos de cerdo no solo es dulce sino no grasosa, sino que también tiene un muy buen efecto para aliviar el calor y saciar la sed.
En nuestro país tiene fama de "pequeño ginseng", y también hay dichos como "rábano hay en el mercado, pero el médico está bien", "sopa de rábano blanco y huesos de cerdo (20 trozos), el rábano está en la ciudad, pero el médico está cerrado", "come rábano en invierno". Hay dichos como "En verano comes jengibre, pero el médico no prescribe medicinas" y "El rábano siempre está enojado". , pero no cura a la gente". Hay otra frase que explica los beneficios del rábano: "Come rábano y bebe té.
Cómo hacer sopa de rábano blanco y huesos de cerdo
La sopa de rábano blanco y huesos de cerdo no es solo Delicioso, pero también tiene un gran valor nutricional. Aunque es un plato casero, también es un plato casero imprescindible para toda familia. Aunque es un poco sencillo, no es tan fácil de preparar.
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1. Lavar y escurrir los huesos de cerdo y blanquearlos en una olla con agua hirviendo. No echar el agua en otra olla. de agua fría y cubrir con un poco de vinagre. Presionar la válvula y cocinar por unos 20 minutos. En este momento se debe poder oler el aroma (También puedes lavar y escurrir los huesos de cerdo, poner un poco de aceite. wok, calentar hasta que esté medio cocido y agregar los huesos de cerdo.
2. Lavar y cortar el rábano en cubos y cocinar en la sopa de huesos de cerdo guisada.
3. cocina a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el rábano esté cocido Agrega un poco a la olla
Ejercicio 2
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2. Cortar los huesos de cerdo en trozos pequeños y ponerlos en un bol grande. esencia, pimienta blanca, vino de cocción, salsa de soja y sopa de rábanos y huesos de cerdo (19 piezas). Marinar la harina durante 10 minutos.
3. 4. Caliente el aceite en la olla y agregue los huesos de cerdo marinados. Sofríe hasta que las chuletas de cerdo se pongan blancas y no tengan sangre. Agregue la sopa de rábano cocida, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, cocine por unos 20 minutos. y sazonar con sal y cebolla verde picada.