Receta, como hacer pan de piña delicioso, como hacer pan de piña casero
Pasos
Los pasos para hacer pan de piña son 11. En la máquina de hacer pan, inicie un programa de amasado independiente con 20 gramos de agua tibia (en invierno), 18 gramos de huevo líquido, 40 gramos de azúcar, 4 gramos de sal y 60 gramos de harina para pan. Después de comenzar, parta 500 gramos de masa mediana en trozos pequeños, póngalos en el barril de pan y mezcle hasta el final del programa;
Después de que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, agréguela al barril de pan, y luego iniciar el Programa de amasado para completar el pan y la masa;
Hornear en el barril de pan durante 30 minutos.
¿Cómo hacer pan de piña paso 22? Saca la masa horneada.
¿Cómo hacer pan de piña Paso 33? Dividir en pequeñas bolitas de masa, cada una de las cuales pesa unos 52 gramos.
¿Cómo hacer pan de piña Paso 44? Estirar la masa, cubrirla con film transparente y dejar reposar 10 minutos para evitar que la masa se salga.
Paso 55. Divida la masa de piña en 12 porciones, cada una de las cuales pese alrededor de 18 g, para reunirla.
¿Cómo hacer pan de piña paso 66? Tome un trozo de masa de piel de piña y presiónelo hasta darle forma redonda con las manos.
¿Cómo hacer pan de piña Paso 77? Envolver un trozo de masa por dentro.
¿Cómo hacer pan de piña Paso 88? Envuélvelo y ciérralo por abajo.
¿Cómo hacer pan de piña Paso 99? Utilice un sello de piña para estampar el patrón en la superficie.
Los pasos para hacer bollos de piña son 1010. El bollo de piña prensado es verde.
Los pasos para hacer bollos de piña son 1111. Colóquelo en una bandeja para hornear y déjelo crecer a temperatura ambiente hasta que tenga 1,5 veces su tamaño.
Pasos para hacer bollo de piña: 1212. Mientras precalientas el horno, cepilla la superficie con huevo batido.
Cómo hacer bollos de piña: 1313. Precalienta el horno a 180 grados a 160 grados.
Capa media durante 25 minutos
Pasos para hacer bollos de piña: 1414. ¡Victoria total!
Añade levadura seca a la harina para todo uso y fermenta la masa según el método de los bollos al vapor. Mezcla la masa y colócala en un lugar cálido para que fermente. Después de que la masa suba, transfiérala a un lugar frío y continúe fermentando durante más de seis horas.
Suele haber alguna masa de tamaño mediano, así que utiliza el peso de la masa mediana en lugar del peso de la harina para la masa mediana.
Lo mejor es envolver las tres cuartas partes de la masa del pan con la piel de la piña.