¿Qué tipo de tofu se utiliza para el tofu frito con repollo?
Utiliza tofu viejo
Comida
Condimentos
Tofu
400 gramos
Col china
400 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada p>
Soja
Cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar la col y cortarla en trozos.
2. Cortar el tofu en trozos.
3. Remojar el tofu en agua hirviendo. Debes poner sal en el agua hirviendo.
4. Sofreír los chiles y las cebolletas picadas en un wok.
5. Vierta el repollo y sofríalo uniformemente.
6. Añade la salsa de soja y sofríe. Cocine hasta que el repollo esté tierno.
7. Añade el tofu y revuelve uniformemente.
8. A continuación, añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y cuece. Agrega sal y recoge el jugo.