Consejos para hacer sopa de albóndigas de cerdo en casa
La sopa de albóndigas de cerdo a menudo se puede comer en la vida diaria, pero no todo el mundo puede entender algunos métodos caseros, por lo que si quieres disfrutar de estos alimentos nutritivos en cualquier momento de tu vida, también puedes probar más Veamos cómo hacerlo en casa.
1. Cómo hacer sopa de albóndigas de cerdo
Ingredientes principales: 200 gramos de carne de cerdo (grasa y magra)
Accesorios: 20 gramos de hongo (agua- de grasa), 50 gramos de pepino, 75 gramos de tomates
Condimentos: 10 gramos de aceite de sésamo, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de almidón (guisantes)
Sopa de albóndigas de cerdo Características: bonito color, sopa fresca y carne glutinosa. Te enseño a hacer sopa de albóndigas de cerdo, cómo hacer sopa de albóndigas de cerdo
1 Lavar el cerdo, picarlo en trozos, agregar agua, almidón, sal refinada, cebolla verde picada, jengibre picado y un poco de agua. y revuelva bien;
2. Lave los pepinos y los tomates por separado y córtelos en trozos pequeños;
3. Ponga la olla de sopa al fuego, agregue 1000 gramos de agua, agregue. las albóndigas, y cuando las albóndigas floten, añadir las rodajas de pepino, los hongos, las rodajas de tomate, la sal refinada, el glutamato monosódico y las cebolletas picadas y llevar a ebullición;
4. rocíe con aceite de sésamo y sirva.
2. Materias primas:
200g de muslo de cerdo magro, 20g de hongo negro, 20g de cebolla verde picada, 10g de cilantro picado, 10g de sal, 7,5g de glutamato monosódico, 3g de aceite de sésamo, 1g de huevo. blanca 10 gramos de almidón
1. Coloque 200 gramos de carne magra en la tabla de cortar y pique hasta obtener un puré. Agregue 50 gramos de agua y revuelva bien, luego agregue 3 gramos de sal y. revuelva en una dirección hasta que esté rígido.
2. Exprime las pastillas con la mano izquierda, sácalas con una cuchara con la mano derecha y colócalas en un plato para su uso posterior.
3. o sopa fresca (sabe mejor) a la olla y cocine hasta 8. Una vez cocidas, agregue las albóndigas y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Simplemente agregue los hongos, espolvoree con cebolla verde picada y cilantro, agregue un poco de aceite de sésamo y sirva en un bol.
3. Nutrición
La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína que favorece la absorción del hierro, lo que puede mejorar el hierro. anemia por deficiencia; tiene los efectos de nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, sin embargo, debido al alto contenido de colesterol en la carne de cerdo, las personas obesas y las que tienen niveles altos de lípidos en sangre no deben comer más.