Cómo preparar verduras saladas para uso doméstico

1. Cuando el musgo de repollo crezca hasta 5 o 6 cm (el musgo de repollo está relativamente tierno en este momento, pero envejecerá), puede pellizcarlo, limpiarlo con agua, cortarlo en unos 5 mm y luego colocarlo. Agréguelo según la cantidad de musgo de col. Sal, básicamente un poco de sal es suficiente. Doble uniformemente, preferiblemente mientras amasa, para incorporar el sabor salado.

2. Luego exprime el musgo de kimchi del agua y exponlo al sol. Se secará en dos días. Al secar, debe estar completamente seco. Si no hay luz solar, asegúrese de colocarlo en un lugar ventilado para evitar que las verduras se ablanden y se peguen por no estar secas.

3. Cuando comas este tipo de encurtidos, coge algunos y remójalos en agua caliente. Los encurtidos se ablandarán y aumentarán de tamaño, especialmente si se fríen con encurtidos, se perderá la grasa. sabe más delicioso. Este plato no sólo es apto para cocinar en zonas rurales, sino también en ciudades. No sólo es delicioso, sino que también es seguro para comer.