Métodos de clasificación y base de la sal.
1. Clasificación por fuente.
1. Sal marina: La sal marina se forma por la evaporación y cristalización del agua de mar, por lo que las partículas de sal marina ricas en minerales son relativamente grandes, cristalinas y deliciosas. La sal marina se distribuye principalmente en las zonas costeras y es uno de los principales recursos salinos de mi país.
2. Sal de pozo: La sal de pozo se obtiene extrayendo salmuera subterránea para luego evaporarla y cristalizarla. Bueno, las partículas de sal son relativamente pequeñas, los cristales son irregulares y el sabor es ligeramente amargo. La sal se distribuye principalmente en zonas del interior, como Yancheng, Xuzhou, etc.
3. Sal de lago: La sal de lago se forma por la evaporación y cristalización del agua salada del lago. Las partículas de sal de lago varían en tamaño y forma, algunas son granulares y otras son escamas. La sal del lago se distribuye principalmente en la región noroeste, como el lago Qinghai, Xianyang, etc.
En segundo lugar, clasificar según los métodos de tratamiento.
1. Sal refinada: La sal refinada se obtiene eliminando las impurezas de la sal cruda mediante evaporación, cristalización, disolución, filtración y otros procesos. La sal refinada tiene una apariencia cristalina y un sabor puro, lo que la hace adecuada para cocinar y condimentar.
2. Sal cruda: La sal cruda se extrae directamente de las minas de sal sin ningún procesamiento fino. Las partículas de sal cruda son relativamente grandes, contienen ciertas impurezas y tienen un sabor fuerte. La sal cruda se utiliza principalmente en procesos como el encurtido y encurtido de alimentos.
3. Sal de agar: La sal de agar es un tipo especial de sal, que es una solución salina solidificada por cristales similares a los del agar. Las partículas de sal de agar tienen forma de gel y se utilizan a menudo para preparar alimentos como gelatinas y dulces.
En tercer lugar, clasificar por composición.
1. Sal de cloruro de sodio: El cloruro de sodio es el componente más común de la sal y lo que solemos llamar sal. Compuesto por iones de sodio e iones de cloruro, es necesario para mantener las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano.
2. Sulfato: El sulfato es una sal compuesta por iones sulfato e iones metálicos. Los sulfatos se utilizan a menudo como materias primas industriales, como el sulfato de sodio para el blanqueo de pulpa.
3. Carbonato: El carbonato es una sal compuesta por iones carbonato e iones metálicos. Los carbonatos se utilizan ampliamente en las industrias química, metalúrgica y de otro tipo. Por ejemplo, el bicarbonato de sodio se utiliza para ajustar el pH del suelo.
Otros usos de la sal:
1. Elimina el olor.
Es fácil utilizar sal para eliminar el olor a pescado de las manos. Sumerge las rodajas de limón en sal y frótate las manos, luego enjuágalas con agua para eliminar el olor de la tabla de cortar de madera. Vierta una gran cantidad de sal directamente sobre la tabla de cortar, límpiela suavemente con un paño húmedo y luego lávela con agua tibia.
2. Elimina la grasa y la suciedad de los productos agrícolas.
Mezcla 1 parte de sal y 4 partes de alcohol para obtener un líquido desengrasante, que tiene muy buen efecto desengrasante. Lave las verduras sucias con agua salada. Una solución salada facilitará la eliminación de la suciedad de las verduras y otros productos.
3. La sal puede mantener brillante el color de la ropa.
A la hora de lavar la ropa, añade un poco de sal para mantenerla brillante. Si notas que tu ropa se decolora rápidamente, también puedes intentar agregar un poco de sal.