Cómo hacer una sopa clara de intestino graso de rábano blanco

A algunas personas les gusta comer rábanos, que contienen muchos nutrientes. Comer rábano puede mejorar la vista y hay muchas formas de mezclarlo. Es posible que muchas personas hayan comido salchichas grasas guisadas con rábano, pero quienes la han comido todavía extrañan el sabor. De hecho, puedes conseguir platos como este en los restaurantes. Me pregunto si puedes preparar un plato así en casa. ¿Cómo hacer salchicha de rábano guisada?

Ingredientes e ingredientes principales

300 gramos de tripas de cerdo

1 rábano blanco

Condimentos

Cantidad adecuada Harina,

Condimentos

1/2 cucharada de salsa de soja, 2 trozos pequeños de jengibre, 6 dientes de ajo, 2 anís estrellado, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de pasta de judías , 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cilantro y la cantidad adecuada de agua.

Cómo hacer intestino graso asado con rábano

1. Utiliza harina para quitar la mucosidad del intestino de cerdo, luego voltéalo con agua varias veces para quitar la suciedad. Después de limpiar las tripas del cerdo, hervirlas en agua, escurrirlas y cortarlas en trozos.

2. Cortar el jengibre en rodajas, pelar los ajos y cortar los rábanos en cubos.

3. Calentar la olla, verter aceite vegetal, la cantidad puede ser un poco menor, los intestinos de cerdo están aceitosos, agregar jengibre, ajo, especias y sofreír, luego verter la pasta de frijoles y revolver. freír.

4. Verter la salchicha y sofreír uniformemente.

5. Verter en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y agua, tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que los intestinos estén blandos.

6. Añade los cubos de rábano y cocina hasta que el rábano esté cocido. Agregue cilantro al servir.

Aún existen muchas formas de hacer rábanos guisados ​​con chorizo ​​graso, pero cada restaurante lo elabora de forma diferente. A algunas personas les gusta comer la salchicha picante y a otras les gusta comer la versión ligera. Por lo tanto, el rábano guisado con salchicha grasa necesita ajustar ciertos ingredientes y elegir buenos ingredientes según su propio gusto. Este tipo de rábano guisado con salchicha grasa es el mejor.