Cómo hacer hojaldre de melocotón en el microondas, cómo hacer hojaldre de melocotón en el microondas

1. Preparar 50g de harina, 50g de harina de maíz, 3g de manteca de cerdo, 2g de azúcar y 3 huevos.

2. Mezclar la harina de maíz y la harina blanca, añadir la carbonato de sodio, mezclar bien y reservar.

3. Vierta la manteca de cerdo en un bol, agregue la mitad del azúcar y frótela de un lado a otro en el bol con una cuchara pequeña.

4. Cascar los huevos, desmenuzarlos y reservar.

5. Agrega la otra mitad del azúcar y continúa frotando; agrega 1/3 del huevo líquido.

6. Añade otro 1/3 del huevo líquido y continúa revolviendo.

7. Añade 1/3 del líquido del huevo y mezcla bien. Agrega todo el líquido del huevo en tres tandas.

8. Añade 2 cucharaditas de aceite para ensalada en dos *** veces.

9. Vierta la harina preparada y mezcle bien.

10. Mezclar la harina, la manteca de cerdo y el huevo líquido de arriba a abajo hasta formar una masa suave y uniforme.

11. Divídela en porciones pequeñas, enróllala hasta darle forma redonda y aplánala con las manos, o utiliza un molde pequeño para hacer varias formas y colócala en un molde para horno.

12. Configure el horno microondas con anticipación en la configuración de grill fino y precaliente durante 8 minutos.

13. Coloca la bandeja para hornear en el microondas, colócala sobre la base y programa la parrilla fina en 10 minutos.

14. Después de 3 minutos de horneado, si el bizcocho está un poco abultado, lo sacamos, le hacemos unos pequeños agujeros con un palillo y lo volvemos a meter en el horno.

15. Continúa horneando durante 4 minutos. Se olerá un fuerte aroma a maíz y la superficie del bizcocho se pondrá amarilla. Retirar y voltear.

16. Dar la vuelta y hornear de nuevo durante 3 minutos hasta que el bizcocho esté ligeramente dorado. Según este cálculo, el tiempo de horneado en el microondas es de 10 minutos.