¿Cuánto tiempo se tarda en guisar pechuga de ternera con tomates en una cazuela?

Cómo cocinar pechuga de ternera con tomate:

Ingredientes:? Pechuga de res, jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, cebollas verdes, tomates, cilantro, sal.

1. Lavar la pechuga de ternera con agua limpia, cortarla en trozos de unos 2 cm y cortar el jengibre en rodajas. Cortar la cebolla en gajos y picarla en trozos pequeños.

2. Ponga agua fría en la olla, agregue la pechuga de res, las rodajas de jengibre, las cebolletas y un poco de vino de cocción. El fuego hervía y hervía.

3. Blanquear la carne, sacarla y reservar. Lavar los tomates y cortar la punta con un cuchillo en cruz.

4. Hervir agua en una olla, poner los tomates cabeza abajo y cocinar. La piel de los tomates cocidos se partirá, lo que facilitará el pelado.

5. Pelar los tomates, cortar dos tomates en cubos pequeños y cortar dos en trozos grandes. El de Xiaoding se utiliza principalmente para producir un sabor amargo. Utilice los trozos grandes para comer al final.

6. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir las cebolletas, las rodajas de jengibre y los tomates cortados en cubitos. Utilizar una cuchara para freír para presionar lo más fuerte posible, añadir un poco de agua. saltee a fuego lento para crear un sabor amargo.

7. Añade la carne y sofríe. Sofreír unas cuantas veces.

8. Echamos los tomates y la bardana en la cazuela, añadimos agua a la cazuela y no añadimos ingredientes. Después de hervir, cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue trozos grandes de tomates y cocine a fuego lento durante media hora más.

9. Agrega sal al gusto y finalmente espolvorea con cilantro y sirve.