El lomo de cerdo no se puede comer con nada.
El riñón de cerdo contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Es rico en nutrientes y tiene las funciones de nutrir el riñón, reponer la cintura, regular el riñón y regular el qi. El riñón de cerdo tiene un sabor dulce y salado, es de naturaleza neutra, ingresa al meridiano del riñón y tiene el efecto de tonificar el riñón, fortalecer la cintura y reponer el qi. Por lo tanto, puede usarse para nutrir los riñones y el qi, limpiar la vejiga, eliminar la acumulación y saciar la sed.
Datos ampliados:
Consejos para comprar solomillo de cerdo:
1 En primer lugar, elige el riñón en función de su color: el riñón fresco es suave y brillante, elástico , rojo claro; los riñones rancios son azules, se vuelven blancos después del remojo, de textura suave, hinchados e inelásticos y emiten un olor peculiar.
2. En segundo lugar, fíjate que no haya manchas de sangre en su superficie. Si es así, no es normal. Finalmente, observe si queda más grueso que el lomo de cerdo normal. Si es grueso y grande, fíjate bien si se trata de un lomo de cerdo con los riñones rojos e hinchados.
3. El método de inspección es: cortar el lomo de cerdo con un cuchillo para ver si la médula (entre el tejido rojo y el tendón blanco) y la corteza están borrosas. Si es así, eso no es normal. No lo compres.
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