¿Cómo cocinar arroz con arrocera, patatas y costillas? ?
¿Ingredientes?
1000 gramos de costillas de cerdo
1 patata
Un gramo de aceite
Una cuchara cruda
Zanahorias
8 rodajas de jengibre
Unos gramos de sal
Dos tazas de arroz
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharada de salsa picante
¿Cómo cocinar arroz con patatas y costillas en una arrocera?
El primer paso es preparar todos los ingredientes anteriores. A Fatty le gusta la comida picante, por eso le añadió un pimiento verde. Puedes poner esto o no. Si no te gusta la comida picante, ¡no la pongas!
Corta las patatas, las zanahorias, el jengibre y los pimientos verdes y reserva.
Primero blanquearé las costillas en agua para quitar el polvo flotante, lo que las hará más fragantes~
Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega jengibre rallado. , y luego agrega un poco de azúcar El azúcar cambiará ligeramente de color Al cocinar, sofreír las costillas, agregar una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y una cucharada de salsa picante (yo agregué salsa de soja), agregar los ingredientes. y sofreír, no sofreír demasiado, solo cambiar el color de los bordes de las patatas y las zanahorias~
Pon el arroz lavado en la olla, agrega 2 veces la cantidad de agua que el arroz. , luego ponle un poco de aceite de cocina y ¡tendrás arroz crujiente!
Le puse un poquito de agua y se acabó cocinando mucho tiempo...
Vale, el modo arroz a la cazuela lo activé y el modo salteado directamente excitados por algunos amigos también son aceptables. Esperando la comida...
El último paso... No hay imagen, porque el arroz está todo comido, y el aroma de las costillas y las patatas está completamente integrado... Jajaja, los dos. están en lo cierto.
Consejos
Remojar 1 trozo de arroz durante unos 40 minutos antes. Asegúrate de poner aceite en la sartén, quedará muy fragante y antiadherente.
2 Las costillas se pueden pinchar con agua o no.
La salsa picante se puede sustituir por salsa de soja, que no es picante, y se puede omitir el pimiento verde.