Tecnología de cultivo de pasiflora
Existen dos métodos principales para propagar la maracuyá, uno es la siembra directa con semillas y el otro es la propagación por corte de vid. Plante entre 70 y 80 enredaderas principales por acre.
Las enredaderas principales se separan gradualmente y trepan por las enredaderas laterales al andamio para dar frutos. El rendimiento anual de maracuyá es de 2 a 2,5 toneladas por mu, y los rendimientos elevados alcanzan más de 5 toneladas.
La maracuyá, producida en América del Sur, es una enredadera tropical perenne de hoja perenne y frutal. Se llama así porque su jugo tiene aroma a guayaba, mango, plátano y otras frutas. La maracuyá tiene una gran adaptabilidad, un crecimiento vigoroso, resistencia a enfermedades y plagas de insectos, un período de producción temprano, alto rendimiento, buena calidad, resistente al almacenamiento y transporte, un amplio mercado y altos beneficios económicos. Se le conoce como un "árbol del dinero" en el extranjero. . La maracuyá tiene el rico aroma de varias frutas y tiene un alto valor nutricional. No sólo se puede comer como fruta fresca y usarse para hacer jugos, sino que también es la fruta ideal para procesar mermeladas, jaleas, helados, pasteles y galletas. Como bebida de jugo "verde" natural puro, el jugo de maracuyá es adecuado para todas las edades debido a su buen color, aroma y efectos para el cuidado de la salud. Puntos clave para el cultivo:
La maracuyá tiene básicamente los mismos requisitos de temperatura que los tomates comunes. Tiene una amplia adaptabilidad y es adecuada para plantar en el norte y el sur (el norte debe pasar el invierno en un invernadero y el sur). A una altitud de 1.400 m, hay que cubrirlos para evitar el frío antes de la temporada de heladas. Sólo así podrán sobrevivir con seguridad al invierno, de lo contrario la parte superior del tallo principal y las ramas laterales morirán congeladas, o incluso toda la planta. morir congelado).
1. La maracuyá se debe plantar en febrero y marzo de cada año. El ciclo económico de cultivo de la maracuyá es generalmente de 4 a 5 años. Después de la cosecha del quinto año, las plantas viejas se cortan y se renuevan por completo. Debido a que la maracuyá es una fruta tropical, se infecta fácilmente con virus después de un cultivo continuo, lo que reduce el rendimiento y la calidad. Para reducir el daño de la infección viral a la maracuyá, es mejor plantar plántulas sanas y libres de virus todos los años.
(1) La distancia de plantación de maracuyá es de árboles frutales de vid con ramas alargadas, por lo que el espacio entre hileras es de 3 metros, el espacio entre plantas es de 3 a 3,5 metros y se plantan alrededor de 70 plantas por acre; El espacio entre hileras para el cultivo de setos de una sola hilera es de 1,7 a 1,8 m, y el espacio entre plantas es de 3,5 metros a 4 m, aproximadamente 100 plantas por acre.
(2) Método de plantación: de acuerdo con el espacio predeterminado entre hileras y entre plantas, excave una zanja de plantación de 60 cm de ancho y 20-30 cm de profundidad, primero coloque abono mixto u otros fertilizantes para el suelo y agregue 0,25 a cada planta agregue 0,15-0,25 kg de fertilizante compuesto por kilogramo de fósforo y luego apílelo para plantar. Una vez que la plantación sea exitosa, las yemas axilares se deben quitar en cualquier momento, dejando solo las yemas superiores de la enredadera principal, y se deben atar las enredaderas.
2. Durante el período de siembra de maracuyá se deben montar andamios para su manejo y recolección. Existen muchas formas de andamios. Actualmente, existen principalmente andamios horizontales y andamios de valla de una sola línea. Los postes del marco de una sola hilera tienen 2,3 metros de altura, se colocan entre plantas y se implantan a unos 30 centímetros en el suelo. Tire dos filas de 12 por columna.
3. Después de podar y plantar la pasiflora, se deben instalar accesorios durante la etapa de plántula para atraer la enredadera principal al cobertizo. Cuando la enredadera principal crece hasta 1 metro de altura, se deben cortar los brotes superiores para permitir que crezcan las enredaderas laterales, dejando dos enredaderas laterales a cada lado para que crezcan hacia ambos lados. Cuando las enredaderas laterales crezcan hasta los 2 metros, se debe cortar la parte superior de las enredaderas laterales para promover el crecimiento de las enredaderas laterales secundarias. En el caso del cultivo en espaldera horizontal, cuando la enredadera principal llega al espaldera, se debe permitir que las enredaderas laterales crezcan uniformemente en todas las direcciones. Ya no podes el maracuyá, no es necesario forzar la poda todos los años. Si se poda demasiado, la enredadera principal se marchitará gradualmente y, en casos graves, toda la planta morirá. Generalmente, después de cosechar cada lote de frutas, cada enredadera lateral debe cortarse en 3 o 4 secciones para promover su nuevo crecimiento. Al mismo tiempo, las ramas que crecen demasiado densamente deben podarse cada verano, o las ramas que estén caídas y se extiendan hasta el suelo deben cortarse a unos 20-30 cm del suelo para mantener una buena ventilación.
4. El principio de fertilización de la maracuyá es que la proporción de nitrógeno, fósforo y potasio es 2: 1: 4. Está prohibida la aplicación excesiva de fertilizantes nitrogenados. Para favorecer un crecimiento temprano y rápido, pulverizar dos veces a partir de los 7 días después de la siembra, con un intervalo de 7 días, y regar 60 kg por bolsa. El fruto se expande rápidamente dentro de los 15 días posteriores a la floración. Se debe reforzar el manejo de fertilizantes y agua, especialmente la aplicación de fertilizante potásico para promover una rápida expansión del fruto.
5. Gestión del agua La maracuyá es relativamente tolerante a la sequía, pero en caso de sequía, aún se requiere riego. Un suelo demasiado seco puede afectar el desarrollo de la vid y los frutos. En casos severos, las ramas se marchitarán, los frutos no se desarrollarán y los frutos caerán. Preste atención al drenaje durante la temporada de lluvias. Poda
Después de que las plántulas sobrevivan, deje 1 o 2 enredaderas principales en el estante y corte el exceso de ramas laterales. Las enredaderas cubrirán todo el cobertizo en poco tiempo. Las ramas cercanas a la vid principal darán frutos primero. Cuando los frutos maduren y caigan, corte 2-3 nudos a tiempo. Cada brote que brote en la base puede formar una nueva rama madre fructífera. Cosechado en invierno, corte la base. Todas las ramas fructíferas.
Las enredaderas de primer nivel de maracuyá son las principales ramas vegetativas, y las enredaderas de segundo y tercer nivel son las principales ramas frutales. Por lo tanto, cultivar enredaderas fuertes de segundo y tercer nivel es. un paso importante para aumentar el rendimiento.
Evitar podas intensas en pasiflora. Una poda excesiva reducirá el rendimiento, las ramas principales se marchitarán y, en casos graves, toda la planta morirá.
Fertilización razonable
En la etapa inicial de la maracuyá, se aplica principalmente fertilizante nitrogenado y se utiliza agua de salvado de maní. Cada planta se rocía dos veces al mes con 0,2 urea y 65.438 05 agua de salvado de maní o 65.438 05 kg de heces humanas. La cantidad de fertilizante aplicado aumenta a medida que crecen las plántulas y se rocía fertilizante foliar. Luego de entrar en período de producción se deben aplicar fertilizantes de fósforo y potasio para favorecer la diferenciación de las yemas florales. Aplicar 0,5 kg de fertilizante compuesto y 0,1 kg de fertilizante potásico por planta. El fertilizante de invierno se aplica después de la recolección de los frutos, principalmente estiércol de corral, a cada planta se aplican 20 kilogramos de estiércol de corral y 0,5 kilogramos de fertilizante de calcio, magnesio y fosfato. Cada año se alternan los dos lados del árbol.
Inseminación artificial
La maracuyá florece alrededor de las 11 a. m. cada mañana. La polinización artificial se lleva a cabo inmediatamente después de la floración y la polinización se completa antes de las 4 p. m. Hay dos métodos de polinización artificial:
(1) Cepille el polen uniformemente en los tres estigmas del pistilo
(2) Utilice pinzas para recoger los sacos de polen y colocarlos en; Una taza generalmente limpia, luego agrega agua para disolver el polen en el agua y luego usa un rociador para rociar el agua del polen sobre el estigma del pistilo. La polinización artificial puede mejorar la tasa de formación de semillas. La maracuyá cae naturalmente al suelo después de madurar. Debe recogerse a tiempo. Es mejor no recoger las frutas caídas durante más de tres días, de lo contrario, quedarán expuestas al sol y a la lluvia y se pudrirán rápidamente.