¿Cómo hacer deliciosa la sopa de maíz, melón de invierno y costillas de cerdo?

1. Lavar las costillas y remojarlas en agua durante media hora aproximadamente. 2. Agregue menos aceite a la olla, agregue rodajas de jengibre y sofría un poco las costillas de cerdo. 3. Añade suficiente agua a la vez y deja caer unas gotas de vinagre blanco. 4. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. 5. Agregue el maíz y el melón de invierno, sazone con sal y cocine por unos 15 minutos. 6. Añade pimienta al gusto y espolvorea con un poco de cebolla verde picada. ¡Saludable y delicioso!

1.

Picamos las costillas en trozos, cortamos el maíz en trozos pequeños, cortamos el melón de invierno en rodajas de 5 mm-10 mm de grosor y cortamos el jengibre en rodajas.

2.

Poner agua fría en la olla, poner las costillas picadas en la olla con agua fría, hervir el agua, quitar la espuma de la olla, (hervir, tiempo control ) Retire las costillas y reserve.

3.

Poner agua fría en la olla, poner las costillas picadas en la olla con agua fría, hervir el agua, quitar la espuma de la olla, (hervir, tiempo control ) Retire las costillas y reserve.

4.

Vuelve a verter el agua fría en la olla, lleva a ebullición y añade las costillas, el maíz, el melón de invierno, las rodajas de jengibre y la baya de goji en secuencia. Si quieres que la sopa de costilla de cerdo quede más rica, puedes agregar dos gotas de vinagre al agua.

5.

Añadir un poco de sal como corresponde.

6.

Añadir un poco de aceite

7.

Apagar el fuego, pasar la olla interior del fuego al olla exterior y continuar cocinando por media hora.

8.

Después de que el fuego empiece a hervir, lo ponemos en la olla exterior y esperamos 30 minutos. La favorita de mi hija es la sopa de costillas de cerdo que hago.

9.

El producto terminado, ¿no es hermoso?

Consejos de cocina

Consejo: El maíz tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor. Para la nefritis crónica, también puede mejorar la función renal y reducir las proteínas urinarias. Si compras maíz fresco, puedes utilizar la seda del maíz para hacer té.