¿Cómo remediar el relleno acuoso de col y cerdo?

El remedio es el siguiente: 1. Verter el relleno sobre una gasa, exprimir el agua y remover nuevamente.

2. Añade la cantidad adecuada de almidón al relleno y revuelve uniformemente para absorber el exceso de humedad.

3. Coloca el relleno en el frigorífico y refrigéralo un rato para permitir que se condense la humedad antes de sacarlo y volver a mezclar.