¿Pueden los pacientes con gota comer pescado borracho?

Los mariscos, el caldo de despojos de animales, la cola de pelo, las anchoas, las sardinas, las almejas y otros mariscos son en su mayoría alimentos ricos en purinas. Comer demasiado de estos alimentos cárnicos con alto contenido de purinas, como los despojos de animales, aumentará el riesgo de gota. La leche, que es una proteína animal, casi no contiene purinas y los huevos contienen muy pocas purinas, lo que no induce ataques de gota y pueden ser consumidos por pacientes con gota.

El contenido de purinas del pescado borracho no es muy alto, por lo que puedes comer menos cantidad.