¿Por qué nadie come sangre de vaca?

Pocas personas comen sangre de vaca porque huele mal, tiene un fuerte olor a pescado, es desagradable después de cocinarla y es difícil de recolectar. El rendimiento es mucho menor que el de la sangre de cerdo, por lo que pocas personas comen sangre de vaca y la venden.

La sangre bovina es comestible al igual que la sangre de otras aves y ganado, y los ingredientes no son muy diferentes. Aunque pocas personas venden sangre de vaca en el mercado, es una moda innegable que se puede comer sangre de vaca. En algunos lugares, la sangre de vaca también se utiliza para preparar alimentos especiales. Por ejemplo, sopa de sangre de res, sopa de sangre de res, etc.

Beneficios de comer sangre de vaca:

El valor nutricional de la sangre de vaca también es muy alto. No sólo repone la sangre, sino que también es rica en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. También tiene un muy buen efecto desintoxicante y no requiere transfusión de sangre de otras aves. Entonces, dado que la sangre de vaca se puede comer, ¿por qué no venderla en el mercado? El viejo granjero dijo sin rodeos que la razón era simple: nadie lo compró.