¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la carne?

Cocine en olla a presión a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes: 760 gramos de ternera.

Complementos: canela, anís, vino de cocina, salsa de soja.

Cómo cortar la ternera en trozos blancos

1 Ingredientes: ternera (lavar y blanquear), canela, hinojo.

2. Introducir la carne lavada y escaldada en la olla a presión.

3. A continuación, añade la canela y el hinojo y añade un poco de agua.

4. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.

5. Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 25 minutos.

6. Cocine a fuego lento hasta que no quede aire y luego abra la tapa.

7. Luego, saca la carne cocida y déjala enfriar.

8.Por último, coloca la carne enfriada sobre la tabla de cortar y córtala en trozos.

9. Ponlo en un plato y sírvelo.