Cuatro deliciosos sabores de sopa de panceta de cerdo
Deliciosa receta de sopa de panceta de cerdo 1
Ingredientes
80g de panceta de cerdo, 40g de ginkgo, 30g de cebada, 10g de rodajas de jengibre, 400cc de agua, 2 tazas de agua , 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de vino de arroz.
Método de elaboración
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y reservar.
2. Tome una olla sopera, agregue una cantidad adecuada de agua extra para hervir, blanquee la panceta de cerdo en agua hirviendo durante aproximadamente 2 minutos usando el método 1, luego sáquela, lávela y póngala en ella. una olla arrocera.
3. Lava las semillas de ginkgo y coix, y añádelas a la olla eléctrica del paso 2 junto con las rodajas de jengibre y el agua.
4. Después de agregar 2 tazas de agua a la olla exterior de la olla arrocera, coloque la olla interior de la olla arrocera en el método 3, cubra la olla, presione el interruptor de la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. minutos y luego agregar sal y vino de arroz al gusto.
Deliciosa receta de sopa de panceta de cerdo 2
Ingredientes
Ingredientes: Una panceta de cerdo, 160 gramos de carne magra, 80 gramos de yuba, 80 gramos de ginkgo , cebada cruda y cocida Medio bol, cuatro trozos de cerdo tellur de caballo, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
(1) Primero quitar la grasa de la panza del cerdo, abrirla, frotarla con sal y maicena, limpiarla nuevamente, lavarla y hervir; Ponlo en agua hirviendo un rato, sácalo y lávalo nuevamente.
(2) Secciones rotas de yuba.
(3) Corazón de hoja de Ginkgo.
(4) Corta la herradura en 5 trozos.
(5) Hervir agua en una cazuela recta hasta que esté llena aproximadamente un 80%.
(6) Cocine la panceta de cerdo durante aproximadamente una hora (agregue otros ingredientes y cocine por una hora más.
(7) Saque la panceta de cerdo y córtela en 10 trozos . Igual que los demás ingredientes, poner en el plato.
Consejos:
(1) La sopa se puede mojar en salsa de soja.
(2) Tofu. es un plato redondo plano hecho de piel de tofu de bambú con forma de palo largo, comúnmente utilizado en la comida vegetariana.
Deliciosa receta de sopa de panceta de cerdo 3
Ingredientes: Panceta de cerdo 1. >Accesorios. : 30 a 50 rodajas de pimienta blanca, sal, vino de cocción, glutamato monosódico
Método de elaboración
1 Lavar la panceta de cerdo (se puede añadir sal y vinagre y blanquearla en ebullición). agua)
p>2. Llene la olla con agua, ponga los trozos (o tiras) de panceta de cerdo en la olla, agregue pimienta blanca y cocine por unas dos horas;
3. Cuando la sopa esté espesa y tierna, agrega sal, vino de cocción y glutamato monosódico y ya está lista para comer.
Deliciosa receta de sopa de callos de cerdo 4
Ingredientes
<. p>A.65438 Callos de cerdo +0/2, 2. rodajas de chucrut, 50g de jengibre rallado,B.1 cucharada de vino de arroz, 1 cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal. /p>
Método de trabajo
1. Poner la panceta de cerdo en agua hirviendo, agregar el ingrediente B y cocinar durante unos 40 minutos hasta que esté suave, sacar y cortar en diagonal.
2. Lavar y cortar el chucrut en rodajas diagonales.
3. Colocar en una olla. Añadir 2000 cc de agua, añadir las rodajas de col encurtida y el jengibre rallado del método 2 y llevar a ebullición.