¿Cómo concertar una cita con una rosa?

Lavar, descorazonar y cortar en rodajas las manzanas.

2. Hervir el agua y añadir un poco de azúcar y zumo de limón.

Introducimos las rodajas de manzana, apagamos el fuego, tapamos y dejamos cocer un rato a fuego lento.

4. Recogemos las rodajas de manzana con los palillos hasta que estén blandas, las escurrimos y reservamos.

Mezclar los huevos con la harina, la mantequilla y el azúcar glas.

6. Amasar la masa con las manos

Pasos 5-6 de La Cita de Rose

7: Dividir la masa en 5 partes iguales, luego amasarla. una tira larga y extiéndala.

8: Coloca 7~8 rodajas de manzana (intenta ponerlas en el medio de la masa y las rodajas de manzana deben estar en capas)

Pasos 7-8 de la cita con rosas

9: Doblar la red lateral y envolver las rodajas de manzana.

10: Enrollar la masa formando una rosa y meterla en el molde.

Dátil de Rosa Paso 9-10

11: Colocar en el horno precalentado, calentar arriba y abajo a 180 grados y hornear en la capa intermedia durante unos 20 minutos, hasta que los pétalos están ligeramente secos.

12: Basta con espolvorear azúcar glass al final.