A muchas personas les gusta comer pechuga de res, entonces, ¿cuáles son los pasos para preparar pechuga de res estofada?
Pon un poco de aceite en la olla, caliéntalo hasta que humee, luego agrega unos 50 g de rodajas de jengibre, sofríe ligeramente las rodajas de jengibre, luego agrega la pechuga de res, baja el fuego a medio y sofríe. lentamente y saltear hasta que esté fragante, luego agregar un poco de vino blanco del costado de la olla, sofreír hasta que la pechuga de res esté aceitosa, luego agregarla y agregar puntos brillantes). De hecho, la pechuga de res cruda fresca comprada en el exterior no necesita congelarse en el refrigerador. Puede cortarla fácilmente en trozos grandes y apetitosos. De todos modos, no es necesario tener habilidades con el cuchillo para guisarla. cortar en trozos grandes de manera uniforme.
Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega las rodajas de jengibre, el anís estrellado, la canela y el hinojo y sofríe hasta que esté fragante. Vierte la pechuga de res y sofríe un poco de aceite. de condimentos: pimiento amarillo (mitad) pimiento rojo (mitad) jengibre (1 trozo pequeño) ajo (1 diente) manteca de cerdo (media cuchara) salsa de soja ligera (1 cucharada) aceite de tambor de pescado al vapor (1 cucharada) sal (apropiada cantidad) Salsa de soja oscura MSG 5 gramos, salsa de soja Donggu 15 gramos, 5 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de esencia de pollo, 50 gramos de aceite para ensalada, 600 gramos de sopa Mezcle todas las materias primas y los condimentos. y meterlos en la olla a presión durante cinco minutos. Untar los gajos de cilantro y rociar con un poco de aceite de sésamo. (cantidad adecuada) media pechuga de res, un rábano blanco, un tomate, cebolla, jengibre, ajo, vino para cocinar, azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite, pimienta, salsa de soja, agregue vino para cocinar, salsa de soja ligera, pimienta y revuelva la salsa de ostras de manera uniforme.
Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno; mientras que el rábano blanco es frío por naturaleza, guisarlos juntos puede neutralizar el frío y el calor. Vierta agua en la olla y luego espere a que hierva. antes de cortarlo al mismo tiempo agrega la carne por un lado. Luego simplemente tapa y cuece porque la carne queda muy limpia, no es necesario remojarla en agua y no quedará muy grasosa. Es suave, pero no importa, porque es graso, magro y grasoso, solo elige los frescos. Al elegir la pechuga de res, lo primero que hay que tener en cuenta es el color. La carne de res de buena calidad es de color rojo oscuro, no es pegajosa al tacto y no sentirás que se derrama humedad al presionarla. El efecto es muy bueno y la "fragancia" es perfecta, produciendo una fragancia maravillosa, que durará mucho tiempo cuando se cueza la carne. Siempre que la carne no se cueza en trozos, cuanto más tiempo se cueza, más sabrosa y sabrosa. delicioso quedará.