Cómo hacer sopa con manitas de cerdo y carne magra, más detalles

Pasos

1. 350 g de isquiotibiales de cerdo frescos, 150 g de carne magra, 50 g de frijoles negros, 30 g de maní, 5 dátiles rojos, rodajas pequeñas de piel de mandarina, cantidad adecuada de sal

12 tazones de agua (unos 1000 ml)

2. Hervir el agua y escurrir los ingredientes para eliminar las impurezas.

3. Recoger y enjuagar.

4. Remojar las judías negras, los cacahuetes y la piel de mandarina y lavarlos bien.

Pelar los dátiles rojos (no retirarlos para evitar el calor).

5. Agregue 12 tazones de agua (aproximadamente 1000 ml) a todos los ingredientes de la sopa, cocine a fuego alto durante 15 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal al gusto (la sal es opcional). ).

¡Por favor adoptame! ! !