Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Por qué los precios del cerdo salieron del "octubre rojo" y se "colapsaron" en noviembre? Análisis de 3 factores principales relacionados.

¿Por qué los precios del cerdo salieron del "octubre rojo" y se "colapsaron" en noviembre? Análisis de 3 factores principales relacionados.

Desde octubre, el precio nacional del cerdo ha aumentado rápidamente, especialmente entre mediados y finales de octubre, hasta 14,23 yuanes por gato, lo que puede denominarse un "octubre rojo" y entró en el mercado después. Noviembre El precio de los cerdos vivos comenzó a "colapsar". La continua caída hizo que el precio cayera a 12 yuanes, y el precio en algunas zonas volvió al precio de antes de octubre.

Los precios de la carne de cerdo siguieron aumentando en octubre, ¿por qué se desplomó el precio del mercado en noviembre? Principalmente debido a los siguientes tres factores principales relacionados.

Factor 1: Relacionado con el consumo del mercado

Como se analizó en el artículo anterior, el aumento de los precios del cerdo en octubre se debió en gran medida al feriado del Día Nacional.

A medida que llega el pico de consumo del mercado de vacaciones, muchos agricultores se muestran optimistas sobre el consumo del mercado en el cuarto trimestre, que es la temporada de mayor actividad del año, y han realizado engordes secundarios, lo que ha resultado en una reducción de la oferta. en octubre El precio del cerdo en noviembre se concentró en volumen.

En esta situación de exceso de oferta, el mercado acabará teniendo un "octubre rojo" y un "colapso" en noviembre.

Es precisamente debido al optimismo inicial y el posterior aumento de la oferta, pero ahora que el consumo es menor, la diferencia entre el precio y la demanda por parte del consumidor finalmente llevó a la caída de los precios del cerdo en el mercado.

Factor 2: Ajuste de la política nacional

Según noticias relevantes, a partir de septiembre de este año, el país comenzó a incrementar la regulación del mercado porcino, especialmente en la reserva de carne. La distribución también alcanzó un nuevo máximo.

A partir de octubre, con la intensificación de la regulación, apareció un "aviso de nivel uno" por subida excesiva de los precios del cerdo.

Según datos relevantes, hubo un cierto aumento en el número de cerdos vendidos en septiembre, en particular, el número de cerdos vendidos por las 10 principales granjas del país fue de 9,4667 millones, y el número de. Los cerdos que entraron en octubre alcanzaron los 10,28 millones. Los líderes, incluida la empresa líder Muyuan Group, completaron el plan de producción para todo el año antes de lo previsto.

Si bien el consumo del mercado aún no mostró ninguna mejora en noviembre, el precio de la carne de cerdo impulsado por el precio de los cerdos vivos sigue siendo alto y el consumo del mercado es débil, especialmente cuando la producción de encurtidos no ha comenzado en algunas áreas. Se ha vuelto inevitable comenzar a caer.

Factor 3: Impacto de las epidemias locales

Después de entrar en noviembre, la situación epidémica se recuperó en muchos lugares del país, bajo la influencia de las epidemias locales, tendrá un cierto impacto en. precios posteriores del cerdo.

En primer lugar, los ingresos de muchas familias han disminuido y el poder adquisitivo de la carne de cerdo en el mercado ha disminuido.

Además, la epidemia ha afectado al transporte de cerdos, lo que ha provocado un aumento de la oferta en algunas zonas y una caída de los precios del cerdo se ha vuelto inevitable.

Por último, la epidemia en muchas zonas ha afectado al sector de la restauración. El comedor y la restauración están bajo control epidémico, y el impacto es mayor, además, cuando el volumen de barras blancas en el matadero es bajo. , los precios seguramente bajarán.

Está a punto de comenzar a mediados de noviembre. A medida que el clima se vuelve más frío, el aumento en el consumo de carnes curadas en el mercado impulsará aún más el consumo de cerdos grandes en el mercado, especialmente el aumento de la población ganadera antes del festival. , y el precio de los cerdos sigue aumentando, pero con la recurrencia de epidemias en varios lugares, todavía hay incertidumbre sobre el precio de los cerdos en las perspectivas del mercado, y los ganaderos aún deberían vender los cerdos de manera oportuna.