La forma más rápida de cultivar brotes de frijol mungo

1. Tome una cantidad adecuada de frijol mungo, seleccione los malos, tírelos y cubra los frijoles mungo seleccionados con 2-3 capas de fondo de olla germinado.

2. Remojar los frijoles mungo en agua hirviendo y luego revolver rápidamente con una cuchara para abrirlos. Revolver es para evitar que el agua caliente mate la sopa de frijol mungo y evite que brote.

3. Dejar de remover cuando la temperatura del agua no esté caliente y esté ligeramente por encima de la temperatura ambiente. Remoja los frijoles mungo en agua durante 4 a 5 horas y luego escurre el agua.

4. Cubra los frijoles mungo con un paño o una toalla, presione algo sobre ellos, luego cúbralos con una cortina o un lavabo y coloque el lavabo en un lugar fresco en el interior.

Tápala con un paño húmedo, cúbrela con algo, tapa la maceta y colócala en un lugar fresco.

5. Lave los frijoles mungo con agua fría todas las mañanas y todas las noches, luego cúbralos con un paño, manténgalo húmedo y colóquelos en un lugar fresco.

6. Los brotes brotarán al segundo día y se podrán comer en unos 4 días.

Notas:

1. Los brotes de frijol mungo crudos deben mantenerse alejados de la luz tanto como sea posible, de lo contrario los brotes de frijol mungo cambiarán de color fácilmente;

2. Manténgalos calientes debajo de la olla. La temperatura en la olla es más alta, lo que favorece la germinación de los frijoles mungo.

3. presionarlos con algo para que los brotes de soja queden más espesos;

4. Enjuague bien los frijoles mungo con agua fría todos los días, no produzca aceite, de lo contrario pueden aparecer brotes de soja podridos.