¿Cuál es la mejor forma de hacer sopa de huesos de cerdo?

Ingredientes: Espalda de cerdo, rábano, zanahoria, castaña, cebolla y manzana.

Complementos: sal, cebolla, jengibre, pimienta, aceite de sésamo, ajo.

1. Preparar todos los materiales.

2. El color de los huesos de cerdo lavados con agua es blanco.

3. Cortar la manzana en tiras y remojar en agua.

4. Pelar las castañas, triturar los rábanos y triturar las cebollas.

5. Echar un poco de aceite de sésamo en el wok y sofreír la cebolla y las manzanas.

6. Añade los huesos de cerdo.

7. Sofreír hasta que los huesos de cerdo cambien de color y sabor.

8. Vierte en una cazuela y añade un poco de agua.

9. Añadir el vino de cocción.

10. Añade las castañas.

11. Tapar y llevar a ebullición. Deje que el muchacho hierva a fuego lento durante 1 hora.

12. A continuación añade el rábano.

13. Cocine el rábano hasta que esté transparente, agregue la cebolla y el ajo picado.

14. Añade sal.

Añadir pimienta al gusto.

16. Llevar a ebullición, verter el aceite de sésamo y apagar el fuego.

Déjame compartir contigo cómo hacer sopa coreana de frijoles y huesos de cerdo. Además de los huesos de cerdo, existen otros ingredientes con alto valor nutricional, como rábanos, castañas, manzanas, etc. ¡Puedes probarlo tú mismo basándose en la práctica!