Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Es deliciosa la gelatina de maíz cruda o la gelatina de maíz cocida?

¿Es deliciosa la gelatina de maíz cruda o la gelatina de maíz cocida?

Queda delicioso cocido y congelado. Después de cocinar, saca el maíz y déjalo enfriar para que se seque la humedad, luego envuélvelo en una bolsa limpia y mételo en el frigorífico.

Guía de selección:

Primero, fíjate en las hojas. Si está verde significa que el maíz está muy fresco; si está amarillo y seco, significa que el maíz está demasiado maduro.

En segundo lugar, pellizca ligeramente los granos de maíz. El maíz fresco tiene suficiente humedad en los granos y está muy grueso. Puedes sacar el agua con las uñas. Por el contrario, si está demasiado maduro se colapsará.

En tercer lugar, el olfato. Si compras maíz cuando hace calor y hueles un olor agrio, significa que se ha echado a perder. ?

Información ampliada:

En comparación con el arroz, el trigo y otros cultivos alimentarios tradicionales, el maíz tiene una fuerte tolerancia a la sequía, al frío, a la esterilidad y una excelente adaptabilidad ambiental. El maíz tiene un alto valor nutricional y es un excelente cultivo alimentario.

Como cultivo alimentario de alto rendimiento en China, el maíz es una fuente importante de piensos para la cría de animales, la cría, la acuicultura, etc., y también es una de las materias primas indispensables para la alimentación, la medicina y la salud. , industria ligera, industria química, etc.

Debido a que los recursos del maíz son extremadamente abundantes, baratos y fáciles de obtener, tiene amplias perspectivas de desarrollo y aplicación.