¿Cómo hacer delicioso el yak seco?

200 gramos de cecina de yak.

Condimentos

20 gramos de ají graso, 5 gramos de pimienta de Sichuan en grano, 20 gramos de jengibre y ajo, 20 gramos de cebollino y 20 ml de salsa de soja.

Cómo hacer cecina de yak

1. Saca la cecina de ostra y córtala en trozos.

2. Añade agua a la olla.

3. Ponlo en la olla y cocina durante media hora, sácalo y déjalo enfriar.

4. Cortar en tiras pequeñas.

5. Añade el jengibre picado y el ajo picado.

6. Añade el ají graso.

7. Añade la cebolla verde picada.

8. Revuelva uniformemente.