¿Por qué la carne de cerdo, los pasteles, los bollos al vapor y el arroz tienen el sabor más desagradable del mundo sin condimentos?

Cerdo, pasteles, bollos al vapor, arroz, todos estos son ingredientes. Si no le agregas condimentos, como la carne de cerdo, tendrá un sabor terrible sin condimentos. Para el arroz y los pasteles, los requisitos no son tan altos. Y lo normal es tomarlo sin aderezar. Por lo que depende principalmente de tus hábitos alimenticios.

Hablando de comer, veamos una forma de agregar condimentos a la carne de cerdo. Es muy delicioso.

Cerdo Estofado con Castañas

Ingredientes:

Panceta de cerdo, castañas crudas, cebolla verde, jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca, sal.

Ejercicio:

Enjuagar la superficie de la panceta con agua, verter agua fría en la olla, añadir la panceta y el vino de cocción y calentar el agua a fuego alto.

Después de que hierva el agua de la olla, cocine por unos minutos, saque la panceta y raspe la superficie con un cuchillo para quitar la grasa sucia de la superficie. En este momento, el pelo de cerdo también es más fácil de arrancar. Después de blanquear la carne de cerdo, raspela con un cuchillo para reducir el olor a pescado del cerdo. )

Cortar la panceta de cerdo en trozos del tamaño adecuado. Primero blanqueamos la panceta y luego la cortamos en trozos pequeños, para que el corte quede más cuadrado y con mejor aspecto. )

No es necesario poner aceite en la olla. Calentar la olla y freír la panceta hasta que esté aceitosa y la superficie ligeramente dorada. (Si la panceta de cerdo se fríe en mucho aceite, primero debes verterla).

Añade unos trozos pequeños de azúcar de roca y sofríe hasta que el azúcar de roca se derrita por completo. Vierta la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.

Verter agua, no demasiada, justo al nivel de la carne. Agregue la cebolla y el jengibre, deje hervir y cocine a fuego lento durante 50 minutos.

Cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté cocido, sal al gusto, luego agregue las castañas y continúe cocinando a fuego lento. (La cantidad de salsa de soja, salsa de soja ligera y sal que se debe agregar depende del gusto personal).

El caldo se volverá cada vez más espeso y el color de la carne de cerdo se volverá más rojo y brillante. Las castañas estarán listas para cocinar cuando estén maduras. El cerdo estofado con castañas cocido es suave, ceroso y salado.

Consejos:

Después de pelar las castañas crudas, aún quedará una capa de piel en la superficie. Primero puedes hervir el agua, verter las castañas crudas peladas y hervir. Al sacarlo, la piel se desprende fácilmente.