Cómo hacer tofu con vinagre blanco y su receta
Como se muestra a continuación:
Ingredientes: 200 gramos de soja, 20 gramos de vinagre blanco, 500 gramos de agua.
Método:
1. Remojar la soja durante la noche previa.
2. Verter en la máquina de leche de soja y añadir agua.
3. Enchufa la corriente y cocina la leche de soja normalmente.
4. Filtrar la leche de soja cocida y retirar los restos de judías.
5. Poner la leche de soja filtrada en la olla y llevar a ebullición, luego apagar el fuego y esperar 3 minutos.
6. Vierte el vinagre blanco en la leche de soja y revuelve uniformemente.
7. Luego viértelo en la caja y déjalo reposar durante 20 minutos.