Debería ser fácil cocinar con una olla arrocera, simplemente cocínelo en secreto en el dormitorio. La carne es la mejor.

Ingredientes: un tazón pequeño de arroz, 1 huevo en conserva, 2 onzas de carne magra de cerdo, ingredientes auxiliares: 1. Una cucharada de sal, 2.500 ml de agua. 3. Una cucharada de almidón. 4,3 ml de deliciosa salsa de soja y 3 ml de vino para cocinar.

Ejercicio:

1: Lavar el arroz, extenderlo en la arrocera, añadir unos 5 cm de agua sin arroz, tapar la tapa y seleccionar "Gachas/Sopa" en el nivel 10. minuto. Utilice estos 10 minutos para cortar los huevos en conserva en trozos pequeños con hilos pequeños, cortar la carne de cerdo en tiras finas, mezclar bien con almidón, vino de cocina y comida deliciosa, y marinar.

2: Pasados ​​los 10 minutos, añade los huevos en conserva y revuelve.

3: Espera otros 10 minutos, añade el cerdo desmenuzado marinado y la sal, y revuelve uniformemente.

4: Luego espera a que la luz de la olla arrocera salte a "Keep Warm".

Arroz con pollo y setas shiitake: Ingredientes: medio bol de arroz, 3/4 bol de agua, 3 alitas de pollo, 2 setas shiitake, jengibre rallado. Condimento: Pollo: 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de vino de cocción, un poco de pimienta, 1/3 cucharada de azúcar y 1/ 3 cucharadas de aceite.

Método: 1. Lavar el arroz, ponerlo en la arrocera, añadir agua, abrir el recipiente del arroz y empezar a cocinar.

2. Lave y corte las alitas de pollo en trozos (los trozos pequeños son convenientes para condimentar y cocinar), agregue los condimentos y deje marinar para preparar.

3. Cortar los champiñones en tiras gruesas, agregar los condimentos y reservar para marinar, lavar el jengibre y cortar en tiras finas.

4. Cuando el arroz esté cocido hasta que el agua comience a secarse y el arroz esté cubierto de ojos, coloca los trozos de pollo, los hongos shiitake y el jengibre rallado sobre el arroz, continúa cocinando hasta que el arroz esté cocido. esté cocido y continúe cocinando a fuego lento durante 5 segundos.

5.Por último, puedes comerlo con salsa de soja de pescado al vapor Lee Kum Kee.

Arroz con Carne y Huevo: Ingredientes: un poco de carne, 0 o 2 65438+ huevos, 3 cebollas, media zanahoria, un poco de col o verduras.

Ingredientes: aceite/sal/MSG/pimienta negra/salsa de soja

Método: primero añade agua al arroz, mételo en la arrocera, pulsa el botón para cocinar y luego agrega Triturar la carne/zanahorias/verduras, abrir los huevos y mezclar bien, reservar;

Abre la arrocera y observa que el arroz está casi seco. Pon todo y reserva, revuelve con Fan Fan, tapa y espera a que el arroz salte automáticamente para mantenerse caliente.

Ahora abre la tapa, agrega salsa de soja/sal/aceite/jugo mezclado con un poco de agua, revuelve, tapa la tapa, presiona el botón para continuar cocinando (Si te gustan los huevos aquí, puedes agregar; un huevo.)

Carpa cruciana al vapor con salsa de judías negras: Ingredientes: carpa cruciana, salsa de judías negras, sal, salsa de soja, vinagre, vino de cocina, jengibre, cebolla verde, manteca de cerdo, aceite de sésamo.

Pasos: 1. Lavar las cebolletas y cortar el jengibre en tiras y reservar. 2. Lave la carpa cruciana fresca, retire los órganos internos y retire la película negra de la pared interior. Utilice un cuchillo para hacer algunos cortes en el pescado para que sea más fácil de comer. 3. Untar una capa de sal tanto por dentro como por fuera del pescado. La cantidad total de sal se compara con la cantidad habitual al cocinar pescado. 3. Agregue el jengibre rallado, el tempeh, la salsa de soja, el vinagre, el vino de cocción y la manteca de cerdo en un tazón pequeño, mezcle bien, viértalo sobre el pescado y deje marinar durante unos 15 minutos. 4. Picar la cebolla verde, poner una bola en la panza del pescado y poner una bola en el cuerpo del pescado. 5. Cuando el pescado esté casi marinado, empieza a lavar el arroz. Bueno, este pescado se coció al vapor en una olla arrocera. Presione el soporte para arroz al vapor y cierre la tapa. 6. Encienda la olla arrocera en la posición de mantener caliente y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos. Saque el pescado y riéguelo nuevamente con el jugo del pescado al vapor. 7. Espolvoree con aceite de sésamo y cebolla verde picada.

Melón amargo al vapor: Ingredientes: 1 melón amargo, 1 carne de cerdo picada, 1 seta shiitake, sal, maicena.

Preparación: 1. Lavar el melón amargo, cortarlo en centímetros, sacar la pulpa con una cuchara y escaldar ligeramente con agua hirviendo, lavar los champiñones y remojarlos en el corte; 2. Agregue un poco de sal y 2 cucharadas de maicena a la carne de cerdo picada y los hongos shiitake, mezcle bien y luego agregue los gajos de melón amargo. 3. Después de que hierva el agua, póngala en la olla y cocine al vapor durante 20 minutos.

Alitas de pollo con cola hechas en olla arrocera: Ingredientes: 1 libra de alitas de pollo (pollo Zhongsheng), jengibre (preferiblemente un trozo grande), media botella de salsa de soja (preferiblemente salsa de soja ligera) y un botella de Coca-Cola.

Método: 1. Lavar las alitas de pollo primero, marinarlas en salsa de soja, espolvorear con jengibre picado y darles la vuelta de vez en cuando para asegurar un color uniforme. Marinar durante una hora y media a dos. Tenga en cuenta que la cantidad de salsa de soja debe ser moderada.

2. Vierte las alitas de pollo en la arrocera junto con la salsa de soja, coloca el interruptor en la posición "cocción", vierte la cola y corta el jengibre. Tenga cuidado de no agregar jengibre, de lo contrario no se perderá el olor a tierra del pollo.

Dale la vuelta de vez en cuando y espera a que la cola esté casi seca antes de probarla.

Puedes agregar sal o una pequeña cantidad de cola según tu gusto personal y continuar cocinando por un rato, pero el tiempo no debe ser demasiado largo hasta que el pollo quede suave, dulce y tierno.

Costillas de Cerdo al Vapor con Patatas:

Ingredientes: 500g de costillas, patatas o caupí, una cantidad adecuada de harina de arroz, una cucharada de berros, 5g de salsa de soja, un puñado de cada uno de azúcar, sal y aceite.

Preparación: Lavar las costillas y cortarlas en trozos de 4,5 cm, cortar las patatas en trozos pequeños, cortar el cilantro en trozos pequeños y reservar 2. Combinar las costillas con sal refinada, berros, glutamato monosódico; , salsa de soja, cinco especias en polvo, granos de pimienta de Sichuan y mezcle las semillas de sésamo, el vino de cocción, la sopa fresca, el azúcar y otros ingredientes, déjelo reposar durante 10 minutos, agregue la harina de arroz y el aceite 3. Tome una olla, agregue las papas, luego poner encima las costillas mezcladas, cocinar al vapor durante 1 hora y espolvorear con cilantro.

Alitas de pollo en olla arrocera: compré 2 yuanes de cebollas verdes y las esparcí en el fondo de la olla arrocera. Una es para evitar que se pegue al fondo de la sartén y la otra es para resaltar el sabor de las cebollas. Marina las alitas de pollo con pollo en polvo, salsa de sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y salsa de ostras durante media hora, luego extiéndelas sobre las cebollas. Cuando la pequeña tecla salte, se encenderá la luz amarilla.

Pollo Bobo

Ingredientes: nuggets de pollo; condimento a: salsa de soja, vino de arroz, pollo en polvo; ingrediente B: jengibre (picado), ajo (machado), pimiento verde y rojo; (cortado en trozos) Ingredientes c: cebolla (cortada en trozos), cilantro (cortado en trozos aceite de oliva);

Método:

1. Remojar primero los trozos de pollo en el condimento A.

2. Pulsa el botón de cocción de la arrocera. Cuando la olla esté caliente añadir aceite de oliva y sofreír el ingrediente B (jengibre, ajo, pimiento verde y rojo), ayudándose con unos palillos.

3. Añade los trozos de pollo, revuelve uniformemente y cubre con la tapa. Después de diez minutos, abra la tapa, dé la vuelta al pollo y déjela tapada durante diez minutos.

4. Añade el azúcar y cocina durante 5 minutos más para espesar el jugo. Pon los ingredientes C (cebollas y cilantro) en la olla y apaga la olla arrocera.

Pollo Chongqing:

Ingredientes: pollo, cebolla, pimiento verde, apio y olla de pollo Chongqing son ingredientes que se compran en el supermercado.

Método: 1. Cortar el pollo en cubos y las verduras en cubos. 2. Marinar el pollo con la salsa durante 15 minutos. 2. Agrega el ajo y empieza a sofreír. 3. Agregue las verduras y saltee. 4. Agregue los trozos de pollo marinados. 5. Agregue el paquete de condimentos, cubra y cocine a fuego lento.

Manitas de cerdo estofadas en salsa: Ingredientes: Una manita de cerdo, la cantidad adecuada de jengibre y cebolleta, dos cucharadas de salsa de fideos dulces, una cucharada de azúcar y la cantidad adecuada de vino de cocción.

Elaboración: 1. Picar las manitas de cerdo, escaldarlas en agua hirviendo, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en gajos. 2. Poner en la olla arrocera, agregar la salsa de fideos dulces, el vino de cocción, el azúcar y el agua y calentar a fuego lento. 3. Si la sopa está seca, agregue agua hasta que las manitas queden crujientes. No es necesario añadir sal. Manitas de cerdo guisadas en arrocera

Manitas de cerdo estofadas:

Ingredientes: 500g manitas de cerdo, 10g de azúcar de roca, 10g de salsa de soja light, agua rebosando las manitas de cerdo.

Método: 1. Picar las manitas de cerdo en trozos pequeños y blanquearlas.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir el azúcar de roca, las manitas de cerdo, el agua y la salsa de soja. Sí, ¡solo agrégalo todo de una vez!

Estará cocido en una hora.

Manitas de cerdo picantes: Picar una manita de cerdo en trozos, lavarlas con agua hirviendo, echar un poco de aceite en la arrocera y sofreír las manitas de cerdo hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.

Uno: sofreír las manitas de cerdo hasta que estén cocidas, luego poner la pasta de frijoles Pixian, los dientes de ajo, el jengibre rallado y el chile seco en la olla y saltear hasta que estén fragantes.

Dos: A continuación vierte el vino de cocción, un poco de vinagre y la salsa de ostras con anís estrellado.

Tres: Añade suficiente agua caliente (nada de manitas de cerdo), tapa la olla y cocina a fuego lento.

Paso 4: Cuando la sopa esté casi seca, echamos los gajos de ajetes preparados, le damos la vuelta unas cuantas veces y ya está lista.

Siete: Por último, puedes espolvorear un poco de cilantro picado según tu preferencia.

Sopa de manitas de cerdo y cacahuetes: Ingredientes: 2 manitas de cerdo, tres rodajas de jengibre, una cebolleta, un poco de cacahuete y sésamo.

Elaboración: 1. Lavar las manitas de cerdo, trocearlas en trozos pequeños, ponerlas en una arrocera, añadir agua hasta cubrir los codillos y cocinar en la arrocera durante 2 segundos. En este momento, prepare tres trozos de jengibre, una cebolla verde y un poco de maní y sésamo. Retire el polvo que flota en la sopa 4. Agregue tres trozos de jengibre, una cebolla verde y un poco de maní y sésamo y cocine. una hora. No te preocupes por que se salga el agua, sólo añade un poco de sal al comer.

Costillas de cerdo estofadas: Ingredientes: costillas de cerdo, jengibre, ajo.

Condimentos: agua, vino de cocción, azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, anís estrellado, ají seco.

Método: 1. Sobrecalentar las costillas, quitar la espuma de sangre y reservar 2. Poner las costillas en la arrocera, agregar jengibre y ajo, y luego agregar todos los condimentos; para cocinar. Después de encenderlo, cambie al botón de papilla. 4. Estará lista en una hora y media.

Bien, salte para mantener el calor, espolvoree cebollas verdes y pimienta negra en la superficie, tape y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.

Usa la arrocera para hacer tartas.

Ingredientes: 4 huevos (yemas y claras separadas), 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de maicena, 6 cucharadas de leche, condimento: cantidad adecuada de sal y aceite, equipo auxiliar: una clara común y corriente cuchara de porcelana, 3 palillos.

Práctica:

1. Utiliza tres palillos para batir la clara. Pronto hará espuma (para resaltar el dulzor puedes añadir un poco de sal), añade una cucharada. de azúcar y seguir batiendo, y luego agregar otra cucharada de azúcar hasta que esté un poco más espesa, y seguir batiendo... en unos 15 minutos se pondrá cremoso y los palillos no se caerán. Este proceso es más crítico e incluso un poco de dolor no se detendrá.

Pon dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche en las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

3 Vierte la mitad de las claras cremosas y revuelve (remueve hacia arriba y hacia abajo en lugar de girar en círculos).

4 Remueve uniformemente, vierte la otra mitad de las claras cremosas y sofríe arriba y abajo.

5 Pulsa el botón de cocción, precalienta la arrocera durante 1 minuto y luego sácala. La olla está un poco caliente. Vierte un poco de aceite y extiéndelo uniformemente en la sartén para evitar que se pegue.

6 Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.

7 Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y estará bien después de 20 minutos.