¿Se pueden comer maíz y pepino juntos?

El maíz y el pepino se pueden comer juntos, como el maíz frito con pepino, que es un plato a base de pepino y maíz.

Con pepinos, maíz, zanahorias y otros ingredientes, el famoso plato tradicional local "felices para siempre" en la provincia de Guangdong puede ser preparado por todos y se puede ver en restaurantes y bares. Los nombres de los platos también tienen más sentido. La intención original es describir la riqueza y el conocimiento.

La zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo y abunda en el endospermo de las semillas de maíz. La zeaxantina tiene un efecto antioxidante, previene la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas, reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares y reduce la aparición de cáncer.

Datos ampliados:

Tabúes para comer maíz:

1. El maíz mohoso puede producir carcinógenos, por lo que no se debe comer maíz mohoso.

2. Los pacientes con enfermedades de la piel no deben comer maíz.

Notas sobre el consumo de pepinos:

1. La piel del pepino es rica en nutrientes y se debe consumir cruda. Sin embargo, para evitar que los residuos de pesticidas dañen el cuerpo humano, los pepinos se deben remojar en agua salada durante 15 a 20 minutos antes de lavarlos y comerlos crudos. Al remojar pepinos en agua salada, no pellizque las cabezas y retire las raíces. Mantenga el pepino intacto y evite la pérdida de nutrientes de la superficie cortada durante el remojo.

2. Además, los platos fríos deben cocinarse y consumirse inmediatamente y no deben dejarse mucho tiempo después de su preparación, lo que también provocará la pérdida de vitaminas.

Enciclopedia Baidu - Maíz (Poaceae)

Enciclopedia Baidu - Pepino (Cucurbitaceae)

People's Daily Online-513: El maíz es tan nutritivo, ¿cómo puede serlo? ¿Qué método funciona mejor para ti?

Enciclopedia Baidu - Maíz frito con pepino

People's Daily Online - Health Channel - ¿Cuáles son los seis beneficios de comer maíz con regularidad? Varias formas de comer maíz