¿Cómo hacer arroz con saponinas?
Método 1: Sirope de Calabaza y Ginseng
Los ingredientes son los siguientes: 10g de arroz con Ginseng, 40g de calabaza, 5 dátiles rojos, 6 trozos de azúcar de roca y 30g de hongo blanco.
El método específico es el siguiente: Remojar el arroz saponina con un día de anticipación, luego lavarlo con agua, ponerlo en la olla, agregar el hongo blanco remojado, agregar dátiles rojos, cortar la calabaza en dados, poner en la olla, y luego agregue 6 trozos de azúcar de roca, agregue el doble de agua que los ingredientes, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine hasta que esté suave y pegajoso.
Método 2: Batata morada, semilla de loto y leche de arroz saponina
Prepara los siguientes ingredientes: 30 gramos de arroz saponina, 1 batata morada, 25 gramos de semillas de loto y 30 gramos de azúcar de roca.
El método concreto es el siguiente: Remojar las semillas de loto y el arroz saponino con un día de antelación, luego ponerlas en una cazuela, pelar los boniatos morados y cortarlos en trozos pequeños, ponerlos también en la cazuela, luego agrega 30 gramos de azúcar de roca, y luego agrega 2,5 veces el agua de los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento durante 40 minutos.
Método 3: Miel y arroz saponina
Los ingredientes son los siguientes: 30 gramos de arroz saponina y 3 cucharadas de miel.
El método específico es el siguiente: Remojar el arroz saponina con anticipación durante 1 noche, luego ponerlo en la olla, agregar 2 veces de agua, hervir a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar hasta que esté suave. y ceroso, luego sácalo y ponlo en un bol por un rato. Deja enfriar, agrega 3 cucharadas de miel, revuelve bien y sirve.
Método 4: Sopa dulce de chicle de melocotón y arroz con saponinas
Los ingredientes son los siguientes: 30g de chicle de melocotón, 30g de arroz con saponinas, 1 trozo de hongo blanco, 10 trozos de baya de goji y 30g de azúcar de roca.
El método específico es el siguiente: remojar y limpiar los hongos blancos con anticipación, remojar el arroz con saponina en agua una noche antes y lavar la goma de melocotón después del remojo. Luego, poner el arroz saponina en la olla, agregar el hongo blanco, agregar 300 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, cocinar hasta que esté suave y ceroso, luego agregar goma de durazno, baya de goji, azúcar de roca y ¡Continúe cocinando durante 20 minutos!
Método 5: Gachas de arroz glutinoso con saponina y azucena
Los ingredientes de preparación son los siguientes: 30 gramos de arroz saponina, 100 gramos de arroz glutinoso, 30 gramos de azucena y 30 gramos de azúcar de roca.
El método concreto es el siguiente: Remojar el arroz saponina durante la noche anterior y lavar el lirio. Preparar una cazuela, poner el arroz glutinoso en la cazuela, lavar una vez, luego agregar el arroz saponina remojado, agregar 5 veces el agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar hasta que la papilla esté ligeramente espesa. luego agrega 30 gramos de azúcar de roca y azucena, ¡cocina por otros 20 minutos!