Cómo limpiar los intestinos del cerdo

1. Use un cuchillo para raspar el intestino grueso de principio a fin, de adelante hacia atrás, dos o tres veces, generalmente raspando un tazón grande de cosas grasosas y sucias.

2. comprado, ya había sido volteado, con el lado aceitoso volteado por dentro, se raspó el interior del conducto original del intestino grueso.

Después de raspar varias veces, sople el intestino grueso con un tubo y pinche ambos extremos.

3. Aplique ceniza vegetal en el exterior del intestino grueso. la suciedad oculta en muchos pliegues;

4. Después de cubrirla con ceniza, límpiela ligeramente y luego enjuáguela con agua limpia.

5. No rompa el intestino grueso para evitar que entre hollín, que es difícil de lavar;

6. Envuelva el intestino grueso con harina de trigo, no muy poca;

7. La harina de trigo tiene un fuerte efecto de adsorción y puede eliminar la suciedad pequeña que no se ha eliminado; Envuélvalo Después de usar la harina de trigo, amase el intestino grueso repetidamente para que la harina de trigo entre en contacto total con el intestino grueso.

9. esta vez;

10. En este momento, se puede utilizar Utilice tijeras o un cuchillo de cocina para quitar las partes no comestibles y no comestibles del intestino grueso;

11. sal. Si no se dispone de vinagre, se puede utilizar vino blanco. Agregue la cantidad adecuada de sal y extienda uniformemente sobre el intestino grueso.

Luego amase durante unos minutos. La sal puede eliminar un poco de suciedad. Luego agregue vinagre y amase repetidamente. La cantidad de vinagre puede eliminar el olor en el intestino grueso. >

12. Enjuágalo con agua y conseguirás un intestino grueso limpio e inodoro.