¿Qué tipo de comida se sirve en un restaurante centenario?
Un siglo de práctica de la armonía
1.
Elige hojas de apio, lávalas y córtalas en gajos del mismo tamaño.
2.
Se remoja el lirio
3.
Poner los anacardos en una sartén fría con aceite frío.
4.
Sofríe a fuego lento
5.
Anacardos fritos
6.
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Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite y cebolla verde picada.
7.
Agrega apio
8.
Agrega azucena
9.
Añadir anacardos
10.
Añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír.
11.
Remueve bien y sirve.
Consejos de cocina
El apio también se puede blanquear en agua y los anacardos se pueden saltear a fuego lento si aún no están maduros.