¿El té blanco es mejor para el té para pasteles o el té a granel? ¿Cuál es más adecuado para el almacenamiento?

Esto puede variar de persona a persona. Algunas personas dicen que el té suelto es bueno porque es original, otras dicen que los pasteles y el té son buenos porque envejecen lentamente; Cada uno tiene su propia versión. Personalmente, creo que si quiero conservarlo durante mucho tiempo, lo prensaría para formar pasteles. Para tomar un trago rápido de té blanco añejo, compre té a granel.

El té a granel requiere un mayor espacio de almacenamiento cuando se almacena, y el té en pastel puede resolver fácilmente este problema. Es fácil de transportar y no ocupa espacio de almacenamiento.

1. A Bai Hao Silver Needle y Senior White Peony A Bai Hao Silver Needle y Senior White Peony les gusta absolutamente el té suelto, y no les gusta en absoluto el Bai Hao Silver Needle y Senior White Peony convertidos en pasteles. Los cogollos son muy tiernos, muy compactos y se oxidan lentamente. En el proceso de elaboración de pasteles, es necesario cocinarlos al vapor hasta que estén suaves y luego secarlos. Todavía no me gusta el lanzamiento de Xiaolei. El contenido de agua de los cogollos es definitivamente mayor que el de las hojas, y tienden a envejecer hasta convertirse en tortas con olor a alcohol. El Lao Yinzhen que bebí y la Peonía que bebí estaban todos en estado de té suelto. Este té no ocupa espacio.

2. Peonía blanca y Shoumei de baja calidad: anteriormente compré 50 libras de Shoumei en 2014 y presioné una torta, que tenía 48 tortas. Usé más de 34 kilogramos y el resto lo di en forma de té a granel. Lo compré barato en su momento y ya han pasado 6 años. El té a granel casi se consumió muy rápido, así que bebí el té a granel primero y mis amigos también trajeron el té a granel primero. Pero el té a granel es realmente a granel, y en medio kilo de té a granel cabe una bolsa grande. Utilizo un paquete que normalmente contiene cuatro o dos piezas de té verde. Sólo puedo contener más de uno o dos trozos de té a granel, no dos o dos.

Así, durante el proceso de envejecimiento de seis años, el té a granel envejece significativamente más rápido que el té pastel. Quiero conservar el té de pastel por más tiempo y beber té suelto primero. También fue por esta razón que no presioné todos los pasteles de té y me dejé un poco de té de ración.

Así que este tipo de té con hojas maduras me parece más adecuado para hacer tartas y conservarlas.

Por último, opinión personal: Nunca pienso que el té se pueda envejecer indefinidamente y el sabor siempre mejorará. Siempre siento que envejecer y beber té es parabólico.