¿Cómo cocinar al vapor un enema de carne cruda si se cuece al vapor a fuego alto?
Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 20 minutos.
El siguiente es el método de cocción al vapor del enema de carne cruda:
Ingredientes necesarios: carne de cerdo, tripas y carne marinada.
1. Marinar los trozos de carne cortados con la marinada durante aproximadamente media hora. La marinada tiene el sabor picante de Shuanghui.
2. Remojar las tripas con media hora de antelación.
3. Coloca la carcasa en la picadora de carne y prepara un poco de cuerda (la cuerda que usas para coser ropa servirá).
4. Asegúrate de agarrarte de las manos al verter.
5. Después de rellenar, ata las secciones restantes una por una. Puedes decidir el largo tú mismo.
6. Cocine al vapor en la olla durante unos 20 minutos y estará cocido y se podrá comer directamente de la olla.