¿Qué son los glucósidos de esteviol? ¿Es azúcar? ¿Es dañina la stevia?
Los glucósidos de esteviol, también conocidos como esteviósido, son edulcorantes de alto dulzor y bajas calorías extraídos de las hojas y tallos de la planta herbácea Asteraceae Stevia rebaudiana. Este edulcorante no tendrá efectos secundarios en el organismo si se consume adecuadamente, pero si un paciente diabético consume demasiados glucósidos de esteviol, también puede provocar un aumento del azúcar en sangre, induciendo así cetoacidosis diabética o las complicaciones agudas y crónicas de la diabetes. Por tanto, es necesario consumir glucósidos de stevia con moderación. Tenga en cuenta que a continuación presentaré los efectos de la stevia:
1. Previene la presión arterial alta: una vez que el cuerpo absorbe la stevia, puede inhibir la entrada de iones de calcio, por lo que tiene un cierto efecto anti-. efecto hipertensivo, por lo tanto, los pacientes con hipertensión y las personas de mediana edad y ancianos pueden consumir glucósidos de esteviol de manera adecuada para prevenir la hipertensión.
2. Prevenir tumores: los glucósidos de esteviol pueden promover el mantenimiento de la ecología intestinal normal, aumentar el volumen de las heces, reducir el pH de las heces y tener un buen efecto preventivo sobre el estreñimiento y las enfermedades anorrectales. Además, a medida que aumenta la cantidad de heces, las sustancias tóxicas en los intestinos pueden diluirse, previniendo así la aparición de enfermedades cancerosas.
La stevia no será dañina para el organismo cuando se toma en cantidades adecuadas, pero en realidad será beneficiosa para el organismo. Puedes comerlo con moderación.