¿Cuál es la mejor manera de agregar agua para guisar costillas de cerdo en una olla a presión?

Se recomienda poner la cantidad de agua en la olla a presión para guisar las costillas según la cantidad de costillas. La olla a presión consume menos agua solo necesita sumergir las costillas. Si quieres beber más sopa, puedes agregar un poco más de agua. Si lo guisa en una olla normal, debe agregar un poco más de agua, de lo contrario será difícil guisarlo.

Por lo general, se tarda entre 15 y 20 minutos en guisar las costillas de cerdo en una olla a presión, normalmente no más de media hora. Cuando la olla a presión cuece las costillas, la presión es muy fuerte. Se recomienda esperar hasta que se suelte el gas de la olla a presión antes de retirar la olla. En primer lugar, es por seguridad y, en segundo lugar, el sabor y la textura serán mejores. . Cuando se utiliza una olla a presión, el contenido de agua también debe aumentarse o disminuirse adecuadamente y el tiempo también aumentará en consecuencia.

Cómo estofar costillas de cerdo en olla a presión eléctrica:

Paso uno: lavar las costillas de cerdo y blanquearlas en agua hirviendo para quitarles la sangre.

Paso 2: Introduce las costillas blanqueadas en la olla a presión eléctrica, añade la cebolla, el jengibre y el agua hirviendo, cierra la tapa y programa el temporizador en 25 minutos.

Paso 3: Después de presionar las costillas, colóquelas en la olla y cocínelas con las raíces de loto cortadas con anticipación. Después de unos 20 minutos, cuando las raíces de loto se ablanden y la sopa adquiera un color blanco lechoso. agrega una cantidad adecuada de sal. Ya está fuera de la olla.

Las costillas de cerdo estofadas en olla a presión son realmente deliciosas y muy sabrosas, y solo se necesitan unos 20 minutos para guisar las costillas de cerdo hasta que estén muy tiernas.