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Recetas caseras de fideos con repollo y cerdo desmenuzado

Ingredientes

Ingredientes principales

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Col china 450 gramos

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Carne de cerdo, cerdo y ciruela 200g

Accesorios

Zanahoria

1 raíz

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

1 cucharada pequeña

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Pimienta blanca

Un poco

Azúcar

5 gramos

Almidón

5 gramos

Cebollas

1 sección

Ajos

2 dientes

Cómo hacer fideos con repollo y cerdo desmenuzado

1.

Lava y tritura el repollo

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2.

Corte la carne de cerdo en tiras y use blanca. Agregue pimienta, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, vino de cocción y almidón y mezcle bien

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3 .

Agregue unas gotas de aceite, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos

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4.

Pelar y triturar las zanahorias

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5.

Pique la cebolla y el ajo

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6.

Calienta la sartén con aceite frío Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe (no saltee inmediatamente después de agregar la carne de cerdo desmenuzada para evitar que se queme)

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7.

Carne de cerdo desmenuzada Cuando cambie ligeramente de color, agregue la cebolla y el ajo picados y sofría

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8.

Agregue zanahorias ralladas y saltee

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9.

Ponga el repollo rallado

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10.

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Sofríe hasta que el repollo se ablande

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11.

Agrega una pequeña cantidad de agua y cocina por un tiempo. , agregue sal y salsa de soja Eso es todo

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12.

Se cocinan los fideos y se vierte la marinada frita sobre el fideos

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Imagen del repollo terminado y los fideos de cerdo desmenuzados

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上篇: El Rey Toro Demonio resucitó el superdeportivo Toyota, que está lleno de sabor alemán. ¿Todavía sientes algo por él? 下篇: Cómo hacer repollo y la diferencia entre repollo y colLa col china, también conocida como col, bok choy, repollo y col de cristal en taiwanés, es el tallo y la hoja de la col crucífera. Es originaria de la costa mediterránea y ahora se cultiva ampliamente en China. Según su forma se puede dividir en tres tipos: plana, puntiaguda y redonda. Las hojas de col son grandes y gruesas. Es una verdura con alto valor nutricional e importantes funciones para la salud. Es un fármaco anticancerígeno natural. Las coles importantes incluyen las coles de Bruselas, las repollas, las coles, las berzas, las lombardas, etc. Entre las 30 frutas y verduras anticancerígenas recomendadas por la Sociedad Estadounidense del Cáncer, las cuatro primeras son el repollo. El tallo principal del repollo es corto y grueso, con aproximadamente 10 hojas externas. Las hojas internas comienzan a crecer de adentro hacia afuera, enroscándose entre sí para formar una bola de hojas. En climas fríos, la bola de hojas se vuelve más apretada y achatada. El repollo tiene un sabor dulce y tiene la función de beneficiar el bazo y el estómago y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar el dolor epigástrico, la somnolencia, el dolor abdominal agudo y otras enfermedades. Es rico en vitaminas, azúcar y otros ingredientes, de los cuales la vitamina A es la más abundante, y contiene pequeñas cantidades de K1, U, cloro, yodo y otros ingredientes. , especialmente K1 y U son factores antiulcerosos. Por tanto, comer repollo con regularidad puede aliviar las úlceras leves o duodenales, y es apto para el consumo prolongado por personas de cualquier constitución. Además, algunas sustancias químicas que contienen sulfuro son componentes especiales de las verduras crucíferas y tienen efectos anticancerígenos. Entre ellas, la col, la zanahoria y la coliflor son las más famosas y se las conoce como los tres espadachines de la col anticancerígena, una propiedad gastrointestinal natural. Tiene un sabor dulce, no es tóxico y entra al estómago y los riñones. El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también se le conoce como "aperitivo" natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades. El repollo es bueno para la secreción hormonal y el desarrollo de los senos. Una taza de coles de Bruselas contiene hasta 7,5 g de fibra, lo que las convierte en una de las mejores fuentes de vegetales fibrosos. Todos los tipos de repollo son buenas fuentes de potasio. El repollo también es rico en vitamina A, calcio y fósforo. Coma repollo crudo o exprímalo con fruta fresca (200-300°C). Tómelo con el estómago vacío, dos o tres veces al día para obtener el mejor efecto. Sin embargo, el repollo contiene más fibra cruda que el repollo chino y es relativamente duro. Las personas con mala función digestiva no deberían comer más. El repollo contiene vitamina K, que juega un papel importante en el mantenimiento de la densidad ósea. Si las mujeres mayores toman la cantidad adecuada de vitamina K, sus huesos serán más densos y tendrán menos posibilidades de sufrir fracturas. Por tanto, las mujeres y los ancianos deberían comer más repollo. La degeneración macular es la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años. Aumentar el consumo de luteína en la dieta puede ayudar a prevenir esta enfermedad. El repollo y las espinacas contienen luteína. La luteína, como antioxidante, puede prevenir eficazmente la degeneración macular. El consumo regular de estas dos verduras también puede reducir la incidencia de cataratas en un 40%. Valor nutricional Calorías (kcal) 30 Tiamina (mg) 04 Calcio (mg) 25 Proteínas (g) 1,3 Riboflavina (mg) 02 Magnesio (mg) 24 Grasas (g) 2 Niacina (mg) 5 Hierro (mg. 3 Carbohidratos). (g). 5,7 Vitamina C. 11 Fibra dietética (g). 1,3 Vitamina E (mg). 13 Zinc (mg). Vinagre blanco, un poco de sal y rodajas de manzana (hojas de geranio, Schisandra) por un día. , puedes omitir los que están entre paréntesis porque no conviene comprar. Luego, fríe la col morada en la olla, porque la col morada producirá humedad durante el proceso de fritura, por lo que este platillo es mitad guisado y mitad salteado. Ya casi se acaba. La col morada está blanda y se puede cocinar Cómo cocinarla en frío: corta el agua voladora en agua fría (es mejor el agua helada) y agrega condimentos: aceite cocido, aceite de sésamo, aceite de chile, salvia, cilantro. ajo, sal y glutamato monosódico, un poco de azúcar Quedará delicioso después de revolver durante diez minutos, y también queda bien con otras ensaladas. El repollo también se llama raíz de loto, raíz de loto, colinabo, etc. repollo y se cultiva en toda China. Rico en vitamina C, fibra, carbohidratos y varios minerales, el repollo también contiene vitamina U, que es un factor antiulceroso y tiene el efecto de descomponer el nitrito de amonio 1) Efectos medicinales. que comer repollo es dulce y no tóxico, y tiene los efectos de nutrir la médula, beneficiar las articulaciones, fortalecer los músculos y huesos, beneficiar los cinco órganos internos, regular los cinco órganos internos, eliminar el calor y aliviar el dolor. 2) El jugo de repollo fresco puede tratar las úlceras gástricas y duodenales, aliviar el dolor y promover la curación.