¿Cómo hacer maní horneado con sal?

Mi consumo de maní ha sido muy rápido últimamente. La última vez compré una lata de maní y me los terminé en dos o tres días. Los maní horneados con sal que hizo mi esposa se terminaron en un día. Estaban carbonizados y crujientes. Más que adictivos. Mi esposa dijo que los maníes en los supermercados son muy caros ahora, cuestan más de 6 yuanes por libra, así que me pidió que comiera menos, pero me gustan los maníes y no puedo dejar de comerlos. La última vez terminé de comer maní, así que le pedí a mi nuera que comprara algunos maní para comer. Los maníes crudos no tienen sabor, así que hoy le pedí a mi nuera que hiciera maní glaseado.

La piel exterior de los maníes glaseados tiene una capa de azúcar y el interior es crujiente y muy delicioso. Compré una caja de maní glaseados en el supermercado antes y estaban muy deliciosos. Hoy mi nuera dijo que lo hace en casa, que es sano, higiénico y muy rico. Compartirá el método con todos. Si te gusta el maní, puedes hacerlo en casa, especialmente a los niños. Los cacahuetes y el almidón se mezclan. Mi familia los come tres veces por semana. Son dulces, crujientes, nutritivos y aún no húmedos.

Maní colgante

Ingredientes: maní, azúcar. almidón de maíz

Método de producción específico

Primero: primero limpiar los cacahuetes, seleccionar los malos, luego sacarlos y controlar la humedad

Segundo: verter Agrega el maní a Agrega un huevo y revuelve uniformemente, luego agrega la maicena en tandas para cubrir cada maní con almidón. Luego vierte el maní en un colador y retira todo el exceso de almidón.

Tercero: vierte el aceite en la olla. agrega maní cuando el aceite esté 50% caliente. Después de freír los maní, sácalos y controla el aceite.

Cuarto: Vierte medio bol de agua en la olla y agrega más azúcar blanca, espera hasta. las burbujas de azúcar blanca se convierten en pequeñas burbujas, vierte el maní, revuélvelo uniformemente, luego apaga el fuego y continúa revolviendo, espera hasta que baje la temperatura y se convertirá en azúcar glas. Ahora ha comenzado a ponerse blanco lentamente, continúa. revuelva Simplemente cubra la superficie de los maníes mezclados con una capa de azúcar de manera uniforme.

Consejos para cocinar maní glaseado

1) Primero, rompe un huevo en el maní y revuelve uniformemente para que el maní no se deshaga fácilmente.

2 ) Rebozar el almidón en tandas y luego filtrarlo con un colador para filtrar el exceso de almidón, para que no se queme fácilmente al freír

3) Al freír maní, sofreírlos lentamente a fuego lento. Los cacahuetes fritos quedarán crujientes y deliciosos, no es fácil que queden crudos

4) No te detengas al revolver los cacahuetes, para que la superficie de los cacahuetes quede cubierta uniformemente con azúcar glas.