¿Cómo hacer la versión arrocera de pollo desmenuzado?
El método para hacer pollo desmenuzado en una arrocera es muy sencillo. Primero limpia el pollo. Marina el pollo con condimentos, luego unta un poco de aceite en la olla y agrega algunos chiles secos, cebollas y rodajas de jengibre, y presiona el botón de cocinar para cocinar. Limpiar el pollo.
Lo mejor es comprar pollo fresco, o puedes comprar pollo tres amarillos. Es pequeño, tierno y bien cocido, y lo pueden comer dos personas en una sola comida. Para hacer pollo desmenuzado en una olla arrocera, primero debes limpiar el pollo y quitarle los órganos internos y la cabeza del pollo. Si te gusta comerlo, puedes conservarlo. Límpielo dos veces más y asegúrese de limpiar la sangre y el agua de la cavidad abdominal. También puedes cortar el pollo por la mitad, remojarlo en agua limpia para quitarle la sangre y luego escurrirlo. Salsa.
Para hacer pollo desmenuzado en una olla arrocera, primero debes condimentarlo. Debido a que el pollo debe marinarse con anticipación, la salsa debe prepararse con anticipación. La salsa necesita salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, salsa de ostras, azúcar, sal y un poco de esencia de pollo y granos de pimienta. La cantidad de estos condimentos debe ser suficiente, ya que si la cantidad es insuficiente, el pollo no se podrá marinar adecuadamente. Primero, mezcle estos condimentos en el sentido de las agujas del reloj y reserve. Pollo marinado.
Este paso es muy crítico. Es necesario marinar el pollo con la salsa preparada. Primero puedes aplicar una capa de vino blanco sobre el pollo, que puede esterilizarlo y darle buen sabor. Sigue el orden y aplica el vino blanco de principio a fin para permitir que el vino blanco penetre mejor en la piel del pollo. Luego, frote los condimentos sobre la piel del pollo y frótelo varias veces para dejar que todos los condimentos penetren en la piel del pollo, para que el pollo tenga sabor. Puedes masajear la piel del pollo repetidamente para acelerar el sabor. También puedes verter toda la salsa en la panza del pollo y marinarla un rato para que el pollo quede más sabroso. Prepara pollo desmenuzado en la olla arrocera.
Después de limpiar la olla arrocera, úntela con una capa de aceite, coloque algunos chiles secos, rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde dentro y agregue algunas cebollas verdes. Por último, introduce el pollo marinado y pulsa el botón de cocción. La olla arrocera se detuvo y el pollo estaba listo. Esta es la versión de pollo desmenuzado para los perezosos. Tiene un sabor muy crujiente y muy bueno.