Las diez mejores formas de comer rábano blanco
1. Rábano en escabeche
Primero corta el rábano blanco en rodajas finas o tiras finas y luego encurtílo con sal durante un tiempo para que quede suave. Luego, remoje el rábano blanco encurtido en condimentos como chile en polvo, cebollas verdes, jengibre, ajo, etc. Finalmente, coloque el rábano encurtido en un recipiente sellado para que fermente durante unos días antes de comerlo.
2. Rábano blanco agridulce
Primero cortamos el rábano blanco en trozos o rodajas, y luego lo escaldamos en agua hirviendo para quitarle el sabor amargo. Luego remoja el rábano blanqueado en agua fría durante un rato para que quede más delicioso. Por último, espolvoreamos un poco de azúcar y vinagre sobre el rábano blanco y espolvoreamos un poco de sal.
3. Pastel de rábano blanco
Primero pela y corta el rábano blanco en trozos, luego mézclalo con los fideos de arroz, la harina, los camarones secos y otros ingredientes y revuelve uniformemente. Luego verterlo en el molde y cocinar al vapor hasta que se solidifique el cuerpo del bizcocho. Finalmente, corte el pastel de rábano al vapor en trozos y sírvalo con salsa o chile en polvo.
4. Rábano a la plancha
Primero cortamos el rábano blanco en rodajas, luego lo escaldamos en agua hirviendo para quitarle el sabor amargo. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante. Luego agregue condimentos como pasta de frijoles y pasta de frijoles Pixian. , luego vierta las rodajas de rábano blanco blanqueadas y revuelva rápidamente y de manera uniforme.
5. Rábanos con vieiras al vapor
Primero cortamos los rábanos en rodajas o dados y los ponemos en un bol junto con las vieiras lavadas. Luego agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y sopa clara al tazón y revuelva suavemente y de manera uniforme. Por último, poner el bol con el daikon y las vieiras en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.
6. Tocino salteado con rábano
Primero cortamos el rábano blanco en rodajas. Luego, corta el tocino en cuadritos. Luego, agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue el tocino cortado en cubitos y saltee hasta que esté fragante. Añade las rodajas de rábano blanco y continúa salteando hasta que el rábano blanco se ablande. Por último agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
7. Rollitos de pollo con rábano blanco
Primero cortamos la pechuga de pollo en rodajas finas. Luego, corta el rábano blanco en tiras largas y escaldalo en agua hirviendo para quitarle el sabor amargo. Luego esparce las tiras de daikon uniformemente sobre las pechugas de pollo y sazona con un poco de sal y pimienta. Por último, enrollar la pechuga de pollo y asegurarla con palillos, ponerla en una sartén y sofreír con un poco de aceite hasta que esté dorada por ambos lados.
8. Cola de pelo guisada con rábano
Primero lava la cola de pelo y prepárala. Luego, corta el rábano blanco en rodajas o cubos y reserva. A continuación, verter en la olla una cantidad adecuada de jengibre picado frito y ajo, añadir la cola de pelo y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. Agregue los cubos de rábano blanco, vierta una cantidad adecuada de agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que el rábano blanco se ablande. Por último agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
9. Sopa de rábanos y cordero
Primero cortamos el cordero en trozos pequeños y lo blanqueamos en agua hirviendo para quitar el olor a pescado. Luego, corta el rábano blanco en cubos y reserva. Luego, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, agregue los trozos de cordero cocidos y las rodajas de rábano blanco y cocine juntos. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, hasta que el cordero esté tierno. Por último, añadir una cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto según el gusto personal.
10. Sopa de costillas y rábanos
Primero lava las costillas y prepáralas. Luego, corta el rábano blanco en trozos grandes o pequeños y reserva. A continuación, vierte suficiente agua en la olla, agrega las costillas y las rodajas de jengibre y cocina juntos para eliminar las burbujas de sangre. Luego transfiera todos los materiales a la olla a presión y continúe con alta presión durante unos 20 minutos. Por último, añadir una cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto según el gusto personal.