Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo utilizar cuchillos y tenedores al comer comida occidental?

¿Cómo utilizar cuchillos y tenedores al comer comida occidental?

Sostenga el tenedor en su mano izquierda y el cuchillo en su mano derecha. Las manos que sostienen el cuchillo y el tenedor están fijas, con el cuchillo en la mano derecha y el tenedor en la mano izquierda. Utilice el dedo índice de la mano que sostiene el cuchillo para presionar el mango posterior del cuchillo y el tenedor para poder ejercer fuerza. Los tenedores no sólo se utilizan para prensar alimentos y bifurcar cosas, sino también para recoger frijoles y arroz.

Si te resulta incómodo sujetar el tenedor con la mano izquierda, también puedes utilizar la derecha, pero asegúrate de dejar el cuchillo primero. Durante la comida, cuando te levantes de la mesa para tomar algo, asegúrate de colocar el cuchillo y el tenedor en forma de ocho sobre el plato. Después de una comida, vaya en paralelo y en diagonal a las cinco en punto.

Colocar cuchillos, tenedores, cucharas, etc. Al lado del plato. Sigue el orden de las comidas: entrantes, sopas, sofritos, pescados, carnes, de fuera hacia dentro según sea necesario. En el lado izquierdo hay un plato para pan y un cuchillo para untar, y frente al plato decorativo hay una cuchara pequeña y cubiertos para servir café o aperitivos.

Datos ampliados

Etiqueta occidental

Las damas primero. Al organizar los asientos para la comida occidental, el anfitrión le pide a la anfitriona que se siente, seguida por el anfitrión. Respetar los derechos. En la disposición de los asientos se respeta el derecho. Cara a cara es lo mejor. La persona que mira hacia la puerta principal es el asiento superior y la persona que mira hacia la puerta principal es el asiento inferior.

Disposición cruzada. Se cruzan hombres y mujeres, se cruzan desconocidos y conocidos. Los modales en la mesa estadounidenses tienen su propio conjunto de reglas, desde sentarse, tomar una servilleta, comenzar, recoger los cubiertos y levantarse de la mesa. Entre ellos, el anfitrión preparará sin esfuerzo los asientos y la vajilla antes de la comida. Pero conviene estar familiarizado con el orden y la posición de la vajilla para evitar coger la vajilla equivocada.

Después de que la anfitriona anunció que la cena estaba lista, la anfitriona condujo a los invitados a sus asientos uno por uno, con la anfitriona caminando detrás. Algunos anfitriones atentos colocarán tarjetas de presentación en la mesa del comedor para indicar dónde están sentados. Si no existe tal acuerdo, los principios son los siguientes.

La disposición de los asientos se basa en el principio de que hombres y mujeres se sientan por separado. El anfitrión masculino y los invitados se sientan primero, al lado derecho de la anfitriona, y la anfitriona y los invitados se sientan al lado derecho del anfitrión masculino. Otras parejas se sientan de lado. Hombres y mujeres se sientan separados, lo que muestra la franqueza y la vivacidad de los banquetes estadounidenses. Se espera que la disposición de los asientos en el banquete mejore la familiaridad mutua y aproveche una variedad de temas, atmósfera y diversión.

El principio de sentarse es que los invitados se sientan primero, las personas mayores se sientan primero, las personas casadas se sientan primero y los extraños que conocen mejor a los invitados o familiares se sientan primero.

Es de buena educación que un cocinero no moje el pan en salsa hasta que no quede salsa. Tenga cuidado de no "lamer" el plato de pan hasta dejarlo limpio. En su lugar, recoja el pan partido en trozos pequeños y cómelo con un poco de salsa. Esta es una forma elegante de hacerlo.

Enciclopedia Baidu-Restaurante occidental