El corte manual de caña de azúcar requiere mucho tiempo y es laborioso, pero los agricultores no están dispuestos a utilizar máquinas para cosecharla. ¿Por qué?

Durante la Fiesta de la Primavera, la fruta más indispensable en nuestra familia es la caña de azúcar, que es sencillamente deliciosa. De hecho, muchos lugares de nuestro país tienen la costumbre de comer caña de azúcar en invierno, lo que demuestra que la caña de azúcar se ha ganado el corazón del público en general. La caña de azúcar es problemática para comer y supone un gran desafío para la cavidad bucal. Muchos ancianos dicen que cuanta más caña se coma, mejor. Muchos extranjeros no pueden entender por qué comemos directamente con los dientes en lugar de exprimir el jugo.

La caña de azúcar es problemática para comer, pero el proceso de recolección lo es aún más. La caña de azúcar dura es larga y pesada, y las hojas pueden cortar a las personas, lo que plantea muchos desafíos para la cosecha de la caña de azúcar. Hoy en día, la automatización es muy avanzada y es totalmente capaz de utilizar máquinas para cosechar caña de azúcar, pero es raro utilizar máquinas para cosechar caña de azúcar. No supe el motivo hasta que fui al campo de caña de azúcar y pregunté a los trabajadores.

Primero, causa desperdicio

Debido a que la caña de azúcar en el mismo campo tiene diferentes alturas, es imposible seleccionar la caña de azúcar adecuada si se cosecha con máquina. Las máquinas son diferentes de las personas y no pueden seleccionarse en función de las condiciones reales, lo que a menudo genera mucho desperdicio. Y no se puede cortar toda la caña de azúcar, pues una parte quedará en el suelo y será aplastada por las máquinas.

En segundo lugar, todavía existen muchas impurezas.

Cuando se cosecha la caña de azúcar, se deben eliminar impurezas como hojas, rabos y raíces. Estos trabajos son complejos para la máquina, que resulta difícil de limpiar. No hay problema en vender la caña de azúcar en el mercado, pero gran parte se enviará a las fábricas de azúcar para convertirla en azúcar de caña. La limpieza de estas cañas de azúcar es relativamente alta. Si la fábrica de azúcar no está limpia, se le descontará dinero o se abandonará la compra. De ser así, los agricultores podrían perder dinero.

En tercer lugar, destruir la caña de azúcar

Durante el proceso de cosecha de la caña de azúcar, la máquina no solo destruye la piel de la caña de azúcar, sino que también tritura las raíces de la caña de azúcar. La caña de azúcar es una planta que se puede cosechar varios años después de su siembra. Generalmente, en 2008, si las raíces son destruidas por máquinas, ya no seguirán creciendo, lo que añade una gran carga de trabajo a los agricultores.

Por las tres razones principales anteriores, los agricultores no quieren máquinas para cosechar. Además, la cosecha manual también puede crear algunos puestos de trabajo para la mano de obra local ociosa.