¿Cómo se llama la mermelada que se utiliza como acompañamiento de los platos fríos?

Después de la investigación, las mermeladas que se encuentran alrededor de los platos fríos son en su mayoría mermeladas de frutas, que son frutas comunes con buen color y sabor, como mermelada de manzana, mermelada de pera, mermelada de melocotón, mermelada de fresa, mermelada de uva, mermelada de tomate, mermelada de cítricos, mermelada de espino, Mermelada de albaricoque, Mermelada de ciruela roja, Mermelada de pomelo, etc...

Este tipo de mermelada puedes hacer tú mismo. Una porción de pulpa de fruta fresca con la mitad del azúcar, cocida, licuada, enlatada y refrigerada.