Cómo hacer unas deliciosas conservas de pescado con tomate

1. Si te conviene, compra carne de pescado, pero a mí me gusta comer espinas de pescado, oí que es un suplemento de calcio, jeje. Empaque el pescado. En los supermercados canadienses, el pescado entero tiene la panza y la cabeza quitadas, por lo que solo necesita quitarle las escamas y las aletas, cortarlo en trozos y agregarle vino de cocción (se puede usar cerveza en su lugar), jengibre, ajo y cebolla. y sal. Sumergir durante aproximadamente media hora;

2. Freír el pescado, cubrir los trozos de pescado con almidón (también se acepta harina) y freír en la sartén con aceite hasta que estén dorados; Calentar otra olla (también puedes usar la olla 2 si queda menos aceite en la 2), poner suficiente agua y pescado, porque las espinas de pescado que hice al final se pueden comer, así que necesito poner suficiente agua;

4. Ponga el ajo y la cebolla en otra olla, agregue los tomates, la salsa de tomate, el azúcar, los condimentos y saltee;

5. aproximadamente una hora, las espinas del pescado se volverán muy blandas. Durante este período, asegúrese de voltear los trozos de pescado en cualquier momento para evitar que se peguen a la sartén. Utilice fuego lento al guisar pescado;