Cómo hacer wontons de cerdo y camarones
Cómo hacer wontons con salsa de camarones: 1. Lavar los camarones, secarlos, quitarles los intestinos y triturarlos; picar el relleno de cerdo y picarlo uniformemente con la salsa de camarones, agregar 2 trozos de filete, 1/2 Mezclar una cucharadita de sal, un poco de pimienta y 1/2 cucharadita de almidón en el relleno.
2 Aplicar una capa de relleno a cada envoltorio de wonton con una espátula, amasarlo con las yemas de los dedos hasta obtener wontons oficiales, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que flote.
3 Condimente la sopa con un poco de sal y un poco de aceite de sésamo en un bol, ponga encima los wonton cocidos y luego espolvoree con apio y cebolla verde lavados y picados. Sería mejor agregar algunas algas...
Consejos:
1 La pasta de camarones se secará cuando se cocine, por lo que generalmente el relleno de pasta de camarones se mezclará con un poco de grasa. relleno de carne, pero si usa wontons rellenos con relleno de carne de cerdo pura, se sentirá demasiado grasoso, por lo que elegir relleno de panceta de cerdo con grasa puede lograr un mejor sabor.
2. Para los camarones con partículas más grandes, puedes aplanarlos con un cuchillo antes de picarlos.
La sopa está riquísima y todo el mundo puede preparar el desayuno, que no está nada mal. ........