Pasos para guisar raíz de loto con manitas de cerdo y cómo cocinar raíz de loto con manitas de cerdo.
Ingredientes: 1 manita de cerdo, 2 raíces de loto, 1 haba.
Complementos: 3 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de pimienta blanca, 1 chalota, cantidad adecuada de sal.
1. Preparar las materias primas;
2. Remojar las alubias en agua durante la noche.
3. Blanquear las flores de pezuña en agua fría y añadir un poco. vino blanco al blanquear quitar el olor a pescado, blanquear y enjuagar;
4. Poner las flores de pezuña procesadas en la olla a presión eléctrica y luego agregar la raíz de loto; Agregue los frijoles remojados y las rodajas de jengibre;
6. Agregue suficiente agua, agregue suficiente agua a la vez;
7. y la sopa estará cocida en 50 minutos;
8. Destapa y sazona con sal y pimienta.