Medición del pH con Jugo de Repollo Morado
El jugo de col morada es un indicador de pH.
El método de elaboración es el siguiente:
1. Ve al supermercado y compra col morada (col morada);
2. casa
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3. Corta la col morada en forma de cuenco
4. Introduce agua tibia (30-40 grados) en ella; p>5. Revuélvelo en la taza con palillos. El agua se vuelve azul (si está demasiado clara, agrega tiras de col morada);
6. (Se puede verter una pequeña cantidad sobre el objeto sin gotero).
Cuando la col morada se pone verde, es alcalina, y cuando se pone roja, es ácida.