¿Cuál es la diferencia entre salsa de soja y salsa de soja?
La salsa de soja ligera es un tipo de salsa de soja Es un condimento elaborado a partir de soja y sorgo o harina como principal materia prima mediante procesamiento y fermentación. La salsa de soja se elabora y fermenta a partir de soja y harina.
2. Diferentes características de color
El color de la salsa de soja clara es generalmente marrón rojizo. La salsa de soja común es de color marrón rojizo y el color de buena calidad será ligeramente más oscuro. Sin embargo, si el color de la salsa de soja es demasiado oscuro, significa que se le ha añadido color caramelo y el aroma y el sabor serán peores.
3. Diferentes usos
La salsa de soja ligera se utiliza para cocinar. Tiene un sabor salado y se utiliza principalmente para condimentar. La salsa de soja es uno de los condimentos más utilizados. La gente puede apreciar su frescura y delicia cuando se agrega a los platos.